Le Palais des Saveurs

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Gâteau renversé aux abricots, miel, romarin et huile d'olive

Parce que j'adore les abricots cuits, j'ai voulu reproduire le dessert de "Nuage de lait". C'est un enchantement en bouche. . .Que dire? La Provence plein les papilles!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amande, gâteau, miel, abricot, romarin, vidéo

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16 septembre 2014

Carpe marinée aux olives

Bien sûr, n'importe quel poisson fera l'affaire, y compris une viande pour cette marinade du livre "140 recettes de grillades et barbecue" ESI. J'ai beaucoup aimé, hormis les arêtes de ce poisson. Je crois qu'il y en a plus que de chair de poisson, hi!!!!!!!!!!!!!!...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, olive, barbecue

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15 septembre 2014

Curry d'aubergines

Enfin la saison des aubergines commencent. Et après les petits pois, c'est mon légume préféré. J'ai puisé dans le magazine 750g "juin juillet 2013" cette bonne idée. Un plat qui plaira aux végétariens et à toutes les personnes soucieuses de leur ligne,...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon, accompagnement, épice, aubergine

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14 septembre 2014

Féria du riz 2014 en images

Pour ceux qui ne pouvaient pas s'y rendre, un résumé en images: Mais le meilleur moment, c'est celui-là!

Posté par lespassionsdeval à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: P'tit chef

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14 septembre 2014

Nouveau partenaire

Hier, je suis allée à la Féria D'arles, et quelle ne fût pas ma surprise en y découvrant le stand Papa Jo, spécialiste des sauces pour barbecue. Ils sont 3 dans cette toute jeune entreprise: 2 passionnés de barbecue (créateurs du championnat de France...

Posté par lespassionsdeval à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, Papa Jo

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14 septembre 2014

Repas Espagnol

Après le repas Grec, c'est autour des Tapas d'Espagne que Noune a cuisiné. Là encore, on s'est vraiment régalé! Toujours une belle table et de bonnes bouchées. Bon dimanche!

Posté par lespassionsdeval à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 septembre 2014

Lasagnes aux brocolis et au bleu

Pour changer des traditionnelles et incontournables lasagnes à la viande, j'ai testé une recette du livre "La cuisine de Solveig", et j'ai bien aimé cette version à base de légumes et de fromage.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, brocoli, fromage, pâte, parmesan, herbe de Provence, gratin, vidéo

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12 septembre 2014

Tarte rapido à l'abricot

J'adore les tartes amandine. Celle-ci, aux abricots, vient du livre "Mettre les escarpins sous la table". Effectivement, cette recette est très très bonne. J'ai juste rajouté 5' de plus que le temps indiqué par l'auteur. Pour une tarte: 1/ Dans un saladier,...

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Tags: tarte, dessert, amande, abricot, pâte feuilletée

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11 septembre 2014

Mug cake tapenade & ciboulette

A mug Provençal, recette Provençale. Elle provient du livre "Mug cakes salés" Les petits plats Marabout. Attention de ne pas saler, le sel contenu dans la tapenade suffit largement. Le cake est très moelleux et pas du tout sec grâce à la tomate, pour...

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Tags: tomate cerise, entrée chaude, tapenade, ciboulette, mug cake

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10 septembre 2014

Financiers aux abricots et à la fleur d'oranger

Je vous présente aujourd'hui en vidéo la recette de "Lolo et sa tambouille" et je vous assure que non seulement ces financiers sont très rapides à faire mais en plus, ils sont excellents.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardise, eau de fleur d'oranger, financier, abricot, vidéo

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