Le Palais des Saveurs

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Brochettes de fin d'été

Pour mettre à l'honneur mon partenaire avec ses pipettes et sa crème d'olives noires, j'ai réalisé ces brochettes que vous pourrez agrémenter vous aussi, au gré des saisons, selon vos envies.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, champignon, basilic, olive, entrée froide, Bien Manger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2010

Tiramisu caramel au beurre salé

Ayant hérité d'un pot de mascarpone, je n'ai pu résister à ce délicieux tiramisu de Sylvie Aït-Ali, dans son livre "Tiramisu, recettes gourmandes". Merci à pour leurs palets Bretons. Pour 5 coupes (selon la grosseur):1/ Réaliser le caramel : Dans une...

Posté par lespassionsdeval à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, verrine, dessert, caramel, tiramisu, Rêves de Bretagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2010

Terrine de légumes aux oeufs

Attention votre cholestérol avec cette recette assez "riche"!!!! Pas moins de 12 œufs, hi!!!! Et je ne compte pas la sauce qui peut accompagner cette terrine dont la recette me vient d'un "Cuisine et vins". Pour 8 personnes:1/ Dans un saladier, battre...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, entrée froide, herbe de Provence, terrine, macédoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2010

Prunes meringuées à la fleur d'oranger

Merci Ô Délices pour cette idée de recette qui m'a permis d'écouler quelques blancs d'œufs!!! Pour 6 personnes:1/ Dans une casserole, faire cuire 5' 18 prunes Reines-claude coupées en quartier avec 1cs d'eau et 35g de sucre. Hors du feu, ajouter 1cs d'eau...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, eau de fleur d'oranger, meringue, prune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2010

Noisettes d'agneau lardées au coulis de fèves

J'ai été séduite par la couleur de ce plat chez Péché de gourmandise. Et je ne le regrette pas, car nous l'avons bien apprécié. Pour 6 personnes:1/ Enrouler chaque noisette d'agneau dans une fine tranche de lard fumé. 2/ Cuire 400g de fèves dans l'eau...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, agneau, lard fumé, fève

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2010

Ananas surprise

Voilà le dessert qu'a réalisé Dominique au cours de l'atelier culinaire Demarle, organisé à mon domicile. Une recette facile, rapide, qui connait un franc succès, et qui ma foi présente assez bien. Pour 6 personnes:1/ Égoutter 6 tranches d'ananas au sirop....

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, caramel, ananas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2010

Couronne tressée de poissons aux épinards, sauce à la coriandre

Chez Saveurs du monde, on trouve de bonnes idées comme celle-ci qui me trottait dans la tête depuis que j'avais vu cette présentation dans un vieux Thuriès Magazine. Pour 4 personnes: 1/ Découper des lanières dans des filets de saumon et de sole, d'un...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson, sole, herbe de Provence, épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2010

Mi-cuits au chocolat blanc aux coeurs fondants à la framboise

Avec mon dernier colis Demarle, j'ai reçu ce livre "Tout chocolat blanc" et mon 1er choix s'est porté sur cette recette, pas vraiment light à vrai dire, hi!!!! Merci à pour son moule savarin cœur, à pour son entonnoir, et à pour sa casserole bain-Marie....

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, mignardise, St Valentin, Rue du Commerce, moelleux, Halwati shop, Galantine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2010

Pains escargots à la Pistounade et aux olives

J'ai trouvé l'inspiration sur ce blog, ici. Et en farfouillant dans mon réfrigérateur, j'ai trouvé un pot de Pistounade qui a parfaitement fait l'affaire pour garnir ces petits pains très parfumés. Pour une douzaine de pains:1/ Dans le bol du KA, mettre...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, pain, pistounade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2010

Foire de la St Michel à Meyruès

Depuis huit siècles, (en 2008 le 29 septembre) Meyrueis célèbre la Saint-Michel par une grande foire. Depuis quelques années, cette manifestation est devenue, sous le label Faites un Pacte avec le Goût , le grand rendez-vous des amateurs du terroir, offrant...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: P'tit chef

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>