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Le Palais des Saveurs
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salade
29 juillet 2018

Salade d'aubergine à la féta

Salade d'aubergine à la féta
Sans cesse à la recherche de nouvelles idées de salade composée, je suis tombée sur un Maxi cuisine qui proposait celle-ci:
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27 mai 2018

Poulet aux vermicelles à la Thaï

Poulet aux vermicelles à la Thaï
Excellente idée de salade asiatique, du magazine "Maxi cuisine". Je me suis vraiment régalée.
22 mars 2018

Salade de pois chiches, pommes de terre et fromage de brebis

Salade de pois chiches, pommes de terre et fromage de brebis
Excellente recette rapide et facile à faire du livre "Recettes provençales aux fromages & Banon AOC. Dans un saladier, mélanger 1 boîte de pois chiches avec 1 petit poivron vert taillé en petits cubes, tout comme 2 tomates, 2 échalotes et 1 fromage de...
17 mars 2018

Tagliatelles de seiche aux haricots blancs et poivron

Tagliatelles de seiche aux haricots blancs et poivron
Une salade qui change, très bonne du livre "Gourmand & léger", réalisée par le chef Jérôme Cazanave. Un plat pauvre en calories: 258!
8 janvier 2018

Pain perdu de Pélardon aux poivrons, râpé de noisettes

Pain perdu de Pélardon aux poivrons, râpé de noisettes
Revenue des Cévennes avec de beaux Pélardons frais, je me suis empressée d'ouvrir le livre "Le Pélardon, revu et inspiré" pour réaliser cette entrée, simple et délicieuse.
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9 novembre 2017

Le filoche

Le filoche
Encore un nom bizarre donné à ce hot-dog dans le livre "Hot-dog à la Française". 1/ Toaster les pains ouverts en 2 et cuire les saucisses dans l'eau bouillante. 2/ Mélanger des cubes de tomates, ainsi que la salade à une vinaigrette réalisée avec : huile...
21 septembre 2017

Salade fruitée au melon, mozza, framboises et brésaola

Salade fruitée au melon, mozza, framboises et brésaola
ça aurait fait trop long de rajouter myrtilles dans l'intitulé! Voilà une salade très fraîche, et haute en couleurs du blog "Cuisine addict". Il suffit de réunir dans un plat des billes de melon, de mozzarella, des lanières de Brésaola, des framboises,...
14 septembre 2017

Salade de pommes de terre aux légumes verts et thon

Salade de pommes de terre aux légumes verts et thon
J'ai trouvé cette salade sur Pinterest. Elle est simple, bonne, et avec la fraîcheur qui arrive, on a envie de salades un peu plus consistantes. Pas vous? 1/ Cuire les pommes de terre à l'anglaise. Les éplucher. 2/ Dans un saladier, les couper en cubes...
4 août 2017

Salade tomates, pêches, abricots et féta

Salade tomates, pêches, abricots et féta
Tout est dit dans le titre ou presque pour cette recette fraîcheur et vitaminée du blog "Un déjeuner de soleil". Dans un saladier, mélanger la roquette, des quartiers de tomates de couleur, d'abricots, de pêches. Parsemer de la féta émiettée, et arroser...
19 juillet 2017

Tartare de St Jacques, crème de laitue

Tartare de St Jacques, crème de laitue
Voilà l'entrée que j'ai trouvée sur le blog "Assiettes gourmandes", et dont l'auteur n'est autre que le grand chef Eric Fréchon. Elle a ravi mes invités.
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