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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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romarin
16 juin 2019

Lapin au romarin

Lapin au romarin
C'est une recette simple du livre "Goûter la cuisine à l'huile d'olive".
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27 mai 2019

Gratin de quenelles au cumin façon tian de légumes

Gratin de quenelles au cumin façon tian de légumes
Rien que l'odeur, vous ne pouvez que succomber à cette recette légère du livre "Quenelles maison" Les petits plats Marabout. La recette d'origine est réalisée à partir de quenelles maison, aromatisées au cumin, mais rien ne vous empêche de les acheter...
3 avril 2019

Terrine de foies de volaille au thym et au romarin

Terrine de foies de volaille au thym et au romarin
Avec de bonnes herbes de la garrigue bien fraîches, je ne pouvais qu'apprécier cette terrine du blog "La cuisine de Doria".
18 septembre 2018

Confit d'oignons aux olives

Confit d'oignons aux olives
Voilà une idée sympa pour accompagner une viande en version chaude, ou comme je l'ai servie moi.........à l'apéritif en version froide et avec des gressins.
21 mars 2018

Effiloché d'agneau confit au cumin et sa garniture printanière

Effiloché d'agneau confit au cumin et sa garniture printanière
Sur le livre "Provence, voyage culinaire", j'ai trouvé cette recette absolument succulente que je vous recommande. Mais attention, il faut la commencer 24h avant de la déguster.
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25 février 2018

L'invisible topinambours et muscade

L'invisible topinambours et muscade
Issue du livre "Gâteaux invisibles" Les petites recettes Hachette, ce plat m'a bien plu, juste accompagné d'une salade. Mais pourquoi ne pas le servir à l'apéro?
21 août 2017

Filet de boeuf en écrin d'herbes, cannelloni de courgettes et petits artichauts

Filet de boeuf en écrin d'herbes, cannelloni de courgettes et petits artichauts
Je me suis régalée avec ce plat du livre "50 ans, 50 recettes de grands chefs". Michel Roth a su ici rendre un plat simple très savoureux.
18 mars 2017

Soupe montagnarde

Soupe montagnarde
C'est dans une assiette creuse de AZ boutique que j'ai servi ce velouté riche en vitamines, du magazine Maxi cuisine. Allez, espérons que ce soit la dernière de la saison!
13 mars 2017

Croissants aux abricots

Croissants aux abricots
J'ai entamé une boîte d'oreillons d'abricots au sirop. J'ai donc réalisé cette recette simplissime du magazine Maxi cuisine.
3 mars 2017

Cigales abricots romarin

Cigales abricots romarin
J'ai choisi de réunir de très bons biscuits de mon partenaire "La cigale", dans un dessert à l'assiette à la portée de tous. Le sud est là, les saveurs, les senteurs, les accords. Tout contribue à faire de cette gourmandise un pur bonheur des papilles....
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