noix - Le Palais des Saveurs

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Gnocchis de butternut à la Fourme d'Ambert et aux noix

Envie de couleur, et de gnocchis, hiiiiiiiii. Avec toutes les courges que j'ai à la maison, j'ai choisi d'en cuisiner une à la manière de la recette trouvée sur le Journal des femmes.

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Tags: courge, fromage, pâte, noix, Butternut, vidéo, gnocchis

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23 novembre 2017

Tartine de potiron au Bleu du Vercors & noix

Cette recette de Vincent Grêlé n'a l'air de rien. Quand on la lit, on se dit "Mouais........c'est simple, pas de quoi s'envoyer en l'air". Et bien, c'est tout le contraire. Je me suis vraiment régalée. 1/ Cuire les tranches de potimarron (400g) épluchées...

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Tags: fromage, pain, entrée chaude, potimarron, noix, tartine

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22 novembre 2017

Pumpkin and pecan pie

Voilà un dessert très classique aux USA pour Thanksgiving que j'ai voulu essayer en suivant la recette de "Rock the bretzel". Un vrai régal, oui, oui!

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Tags: courge, tarte, dessert, vanille, pistache, amande, pignon, noix, pécan, vidéo, pâte sucrée

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13 novembre 2017

Poêlée d'automne au miel

Je me suis inspirée, pour cuisiner le coing, d'une recette de Noëlle Faure, dont j'ai vu la démonstration aux Vendanges étoilées à Cassis.

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Tags: cannelle, pomme, dessert, vanille, noix, miel, vidéo, figue, cranberries, coing

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7 septembre 2017

Salade de roquette, framboises, jambon fumé

Une fois de plus, j'incorpore des fruits à mes salades et cela apporte l'acidité, la fraîcheur, et les saveurs estivales, un régal! Une vinaigrette avec du caractère et le tour est joué. Dans un saladier, mélanger roquette, féta émiettée, tomates cerise...

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Tags: tomate cerise, féta, framboise, entrée froide, jambon, noix, cacahuète, huilerie beaujolaise

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9 juillet 2017

Muffins au lait ribot et salami

Chez "Un déjeuner de soleil", j'ai trouvé des tas de recettes à base de lait ribot. En voici une, idéale pour les pique-niques!

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Tags: fromage, entrée chaude, parmesan, muffin, noix, salami, vidéo

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30 mars 2017

Raclette auvergnate

Pour un repas vite fait en rentrant des courses, je vous propose accompagnée d'une salade, cette bonne raclette auvergnate du livre "Raclettes & fondues" Mini Solar. Proposer avec du jambon cru d'Auvergne, des tranches de fromage (Cantal, St Nectaire...

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Tags: pomme de terre, poire, fromage, viande, jambon, noix, raclette

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6 novembre 2016

Pizza du Vercors

Elle n'est pas sans me rappeler celle que j'ai dégustée à Gresse-en-Vercors, cet été. Une pizza qui réunit toutes les saveurs de cette région montagneuse que j'aime tant!

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Tags: fromage, raviole, entrée chaude, noix, pizza, vidéo

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30 octobre 2016

Salade automnale de chou kale à la courge butternut rôtie et aux noix

Avec la mode du chou kale, je me suis sentie obligée de voir quel goût il pouvait avoir. Je n'ai pas été déçue. Les recettes sont nombreuses et avec les saveurs et couleurs d'automne, on trouve de quoi le sublimer sur les blogs, notamment celui de "Le...

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Tags: courge, entrée froide, noix, Butternut, vidéo, chou kale

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30 septembre 2016

Tartine de fin d'été

Voici une bonne opportunité de goûter à ma gelée de foin ramenée du Vercors, dans une tartine sucrée salée délicieuse. 1/ Couper les pains aux graines en 2. Les badigeonner de gelée de foin. Sur le dessus, disposer des rouleaux de jambon cru, du St Marcellin,...

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Tags: fromage, pain, entrée chaude, jambon, confiture, noix, roquette, figue

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