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Le Palais des Saveurs
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noix
27 septembre 2020

Charlotte endive au Roquefort et aux noix

Charlotte endive au Roquefort et aux noix
Une entrée vraiment pas compliquée à faire, de "Cuisine et mets"
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2 mai 2020

Tagliatelles d'asperges blanches , quenelle de ricotta à la betterave

Tagliatelles d'asperges blanches , quenelle de ricotta à la betterave
Sur une vidéo partagée sur Facebook, j'ai trouvé cette idée d'entrée assez sympathique, et savoureuse. C'est très facile à faire et ça change des asperges en vinaigrette.
15 janvier 2020

Gratin de courge à la Fourme de Montbrison

Gratin de courge à la Fourme de Montbrison
Je vous présente une idée simple d'accompagnement. Un gratin facile à réaliser. Une cuisson que j'ai doublé par rapport au temps que j'ai indiqué, en rajoutant un verre d'eau dans le plat à mi-cuisson.
23 octobre 2019

Gratin d'endives aux poires

Gratin d'endives aux poires
J'avais des endives et des poires. ça tombait bien pour réaliser cette recette chez "Slowly veggie" qui plaira à tous les végétariens
17 août 2019

Soupe froide de tomates à l'ail, granola salé

Soupe froide de tomates à l'ail, granola salé
Quand il fait aussi chaud qu'en ce mois de juillet, on n'a pas très faim. Et le soir, une soupe froide est la bienvenue. J'ai pris cette recette sur le livre "Super facile, gaspachos".
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13 juin 2019

Salade de brocoli, pommes, cranberries

Salade de brocoli, pommes, cranberries
Encore une nouvelle variante de salade composée. Il suffit de mélanger dans un saladier, une julienne de Granny Smith et d'oignon rouge, des carottes râpées, des bouquets de brocoli cuits à l'anglaise, des noix concassées, des cranberries, de la coriandre...
5 juin 2019

Moelleux de brocoli et salade croquante au chorizo

Moelleux de brocoli et salade croquante au chorizo
Aujourd'hui, je vous présente la recette d'un chef MOF primeur, Frédéric Jaunault, fervent défenseur des fruits et légumes.
28 mai 2019

Brie farci à l'ail noir et aux champignons

Brie farci à l'ail noir et aux champignons
Près de chez moi, une nouvelle enseigne que j'adore: Fresh. J'ai réalisé une des nombreuses recettes proposées dans le rayon fromager. Une version vite réalisée, à décliner selon vos envies, la saison..............
9 mai 2019

Salade épinards myrtilles

Salade épinards myrtilles
C'est une photo sur Pinterest qui m'a bien plue. J'ai retrouvé la recette de cette belle entrée sucrée salée chez "Les éclaireuses". Dans un saladier, mélanger les jeunes pousses d'épinards avec les cubes de mangue, 1/2 oignon rouge émincé, 1/2 concombre...
23 avril 2019

Tarte à l'oignon, au chèvre et au miel

Tarte à l'oignon, au chèvre et au miel
Succulente recette pour changer un peu de la traditionnelle pissaladière ou de la tarte à l'oignon. J'ai pioché l'idée chez "Lady coquillettes".
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