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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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noel
17 décembre 2020

Fruits déguisés

Fruits déguisés
Rien de plus simple. Pour réaliser ces gourmandises qui comptent parmi les 13 desserts, il suffit de retirer les noyaux des fruits et de les garnir d'une boule de pâte d'amande colorée ou pas, et de les rouler dans du sucre, ou pas, hi!!!!!!!
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16 décembre 2020

Star cake épices de Noël

Star cake épices de Noël
J'ai voulu changer de la traditionnelle bûche pour céder à la mode des number cakes. J'ai suivi la recette de "Pinky cake".
14 décembre 2020

Compote de Noël aux clémentines

Compote de Noël aux clémentines
Voilà une recette de "Cuisine actuelle" qui m'a bien tentée et dont je me suis régalée à l'approche des fêtes. La liste des ingrédients se compose de pommes golden, de sucre roux, de clémentines, d'eau et de 4 épices, le tout à ajuster selon vos goût...
13 décembre 2020

Bûche tatin du nouvel an

Bûche tatin du nouvel an
Pour le 31 décembre, j'ai eu l'idée de préparer un dessert dans le moule en forme de bouteille, que j'avais gardé d'un précédent repas. Ainsi, en suivant la recette de "J'en reprendrai bien un bout", j'ai réalisé ce succulent dessert. Pour la découpe,...
11 décembre 2020

Omelette à la truffe, à la bougie, oui oui!

Omelette à la truffe, à la bougie, oui oui!
Pour Noël, on a mangé une omelette avec une vraie truffe fraîche. J'ai été un peu déçue, pas assez parfumée à mon goût. Et comme il me restait un pot entamé de crème de cèpes à la truffe, j'ai eu l'idée de le mélanger à 2 oeufs battus, et de le cuire...
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10 décembre 2020

Chapon farci au boudin blanc sauce aux morilles

Chapon farci au boudin blanc sauce aux morilles
Je vous présente une recette très savoureuse réalisée par mes parents pendant les fêtes. Un pur régal! Faire revenir la chair à saucisse avec le foie gras cuit, le boudin blanc en tranches, du jambon haché, sel, poivre. Farcir le chapon de 3kg. Dorer...
9 décembre 2020

Bûche framboises mascarpone

Bûche framboises mascarpone
C'est sur "Now, I'm a cook", que j'ai pioché la recette de cette bûche réalisée pour une commande.
8 décembre 2020

Daube de sanglier au Cognac

Daube de sanglier au Cognac
En suivant la recette de "Recettes.net", j'ai réalisé ce plat pour mon repas de Noël. Je l'ai accompagné d'une purée de céleri et de gnocchi à la truffe.
7 décembre 2020

Pliage de serviettes: Le poinsettia

Pliage de serviettes: Le poinsettia
Voilà comment j'ai plié mes serviettes pour Noël:
6 décembre 2020

Rose tarte magret oignons doux

Rose tarte magret oignons doux
Voilà une idée facile et délicieuse pour un apéritif festif. Une idée de "Gourmandiseries".
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