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mignardise
27 janvier 2018
Barres au chocolat et beurre de cacahuètes
Alors là, comment dire? C'est à tomber à la renverse tellement c'est bon. Merci à "Ma fourchette" pour la recette.
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30 décembre 2017
Turron à la pistache
1er essai pour une sorte de nougat simplissime, version basque. J'ai emprunté la recette à " Régal". En faisant torréfier la poudre d'amandes, celle-ci devient brune et on perd la belle couleur verte de la pâte de pistache, contrairement à ce que montre...
24 décembre 2017
Truffes au beurre de cacahuètes
Celles et ceux qui sont au régime, je suis navrée, mais ce post n'est pas pour vous. Par contre, on n'est pas obligé de s'envoyer la totalité de ces gourmandises, je l'admets, très addictives. Alors, je vous invite à diviser les proportions par deux et...
20 décembre 2017
Fudge blanc, coco, orange et cranberries
Pour un cadeau gourmand de Noël, j'ai trouvé l'idée sympa d'offrir quelques chocolats "mous", une recette du livre "Gâteaux frigo" Les petites recettes Hachette. Et croyez-moi, ils n'ont pas eu le temps de fondre!
15 novembre 2017
Croissants aux pignons
En discutant avec mon papa, on s'est souvenu des fameux croissants aux pignons de ma grand-mère. J'ai trouvé une recette sur Cuisine Actuelle qui s'en approche bien.
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16 octobre 2017
Tablette de chocolat amande citron
Sur une inspiration de moi-même, lolll, juste en cherchant les associations de goûts:
13 octobre 2017
Basboussa aux pistaches
Ce dessert arabe est un gâteau de semoule imbibé de sirop parfumé. C'est une vraie tuerie que mon petit frère nous a préparée pendant son séjour en vacances. La recette vient du blog "La cuisine de Djouza". Pour gâteaux: 1/ Dans un robot, mélanger 3 oeufs...
2 octobre 2017
Black coco
Il s'agit d'une idée de tablette de chocolat maison que j'ai trouvée dans un magazine de pâtisserie. Bien sûr, 2 carreaux tous les soirs devant la télé, c'est un minimum.
30 septembre 2017
Barres céréales maison
J'ai trouvé la recette sur le blog "Artlex". C'est facile, rapide et super bon. Le plein d'énergie pour lutter contre les fringales! Le goût est super bon. Mais je trouve la tenue moyenne, malgré le passage au réfrigérateur.
1 septembre 2017
Quindim
Mon petit frère m'a fait découvrir cette succulente spécialité brésilienne, absolument irrésistible. Pour 12 quindims: 1/ Dans un saladier, mélanger 70g noix de coco râpée et 140g lait de coco. Laisser reposer 5'. 2/ Dans un blender, mixer 120g de sucre,...
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