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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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25 novembre 2020

Rose de pomme de terre au lard fumé

Rose de pomme de terre au lard fumé
Sur Pinterest, j'ai trouvé cette nouvelle version de rose de pomme de terre. Je vous la présente pour accompagner vos viandes, pour un repas raffiné
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10 novembre 2020

Rioles de Corps

Rioles de Corps
Voilà une spécialité des Alpes du sud du livre "Tourtons et ravioles", un régal. ça rappelle les vacances!
4 novembre 2020

Tartiflette de chou vert

Tartiflette de chou vert
Pour accompagner des diots au chou, j'ai choisi cette délicieuse recette de "Cuisine actuelle", qui change.
1 juin 2020

Fleurs de courgettes farcies végétariennes

Fleurs de courgettes farcies végétariennes
C'est une recette que j'ai beaucoup aimée, du blog "Tangerine zest", pour des fleurs qui accompagneront à merveille viandes ou poissons, mais aussi juste servies en entrée. Pour plus de facilité, je vous suggère de farcir vos fleurs à la poche à doui...
24 avril 2020

Pommes de terre à la féta

Pommes de terre à la féta
"La bible Wéber du barbecue", c'est dans ce livre que j'ai trouvé cette recette, pour changer des frites et pour accompagner mon agneau de Pâques. Je me suis régalée Dans une casserole, avec de la graisse de canard et du beurre, faire revenir les cubes...
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21 février 2020

Potimarron hérisson lard Comté

Potimarron hérisson lard Comté
Je teste cette 1ère recette du livre "Légumes hérissons" Hachette cuisine. Le concept est original, mais pas forcément évident à préparer selon les légumes, j'imagine. En tous les cas, au goût, j'ai bien aimé. Attention, avec le potimarron, le temps de...
15 janvier 2020

Gratin de courge à la Fourme de Montbrison

Gratin de courge à la Fourme de Montbrison
Je vous présente une idée simple d'accompagnement. Un gratin facile à réaliser. Une cuisson que j'ai doublé par rapport au temps que j'ai indiqué, en rajoutant un verre d'eau dans le plat à mi-cuisson.
25 novembre 2019

Ratatouille d'hiver

Ratatouille d'hiver
Pour accompagner des viandes, j'ai suivi la recette de "La cerise sur le maillot". A préparer à l'avance, pourquoi pas?
23 octobre 2019

Gratin d'endives aux poires

Gratin d'endives aux poires
J'avais des endives et des poires. ça tombait bien pour réaliser cette recette chez "Slowly veggie" qui plaira à tous les végétariens
1 octobre 2019

Gratin de pommes de terre au fromage fumé

Gratin de pommes de terre au fromage fumé
Après mes vacances à la montagne, je suis toujours nostalgique de cette bonne cuisine au fromage. Ayant ramené du fromage de chèvre fumé, j'ai fait un mélange de recettes pour obtenir ce délicieux gratin dont je vous livre la recette.
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