24 avril 2020
Pommes de terre à la féta
"La bible Wéber du barbecue", c'est dans ce livre que j'ai trouvé cette recette, pour changer des frites et pour accompagner mon agneau de Pâques. Je me suis régalée
Dans une casserole, avec de la graisse de canard et du beurre, faire revenir les cubes de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Quand elles sont cuites, les parsemer de persil haché, et de féta émiettée, sans oublier la fleur de sel.
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