Le Palais des Saveurs

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Journée du patrimoine: Arles 2017

Cette année, je suis allée faire les journées du patrimoine sur Arles. Le matin, j'ai profité du marché et l'après-midi a été consacré à la culture: L'amphithéâtre, les arènes, les thermes, les cryptoportiques, musée du santon, les Alyscamps Voici une...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 octobre 2017

Poulpe sur velouté de betterave, salicorne, quenelles d'avocat et condiment kumquat

J'ai toujours aimé les présentations des grands chefs dès qu'il s'agit de poulpe! La couleur, la forme.......? Bref, j'ai choisi une recette du magazine "Elle à table", que j'ai cuisiné à "ma sauce", avec un poulpe déjà cuit acheté à Grand frais et voilà...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, betterave, kumquat, vidéo, avocat, salicorne

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 octobre 2017

Ananas poché aux pistils de safran, glace coco chocolat

Pour ce qui est de la glace, la recette est sur une vidéo différente. Pour l'ananas, j'ai trouvé l'inspiration dans le grand livre "Rabanel, les recettes de mon bistrot". La combinaison des 2 est un vrai délice.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, ananas, glace, safran, vidéo, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 octobre 2017

Croque cake courgette, pesto, chèvre

Du livre "Croque cakes" Les petits plats Marabout, j'ai réalisé cette recette facile pour une bonne entrée, à servir avec une salade et basta!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, entrée chaude, courgette, pesto, vidéo, croque cake

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 octobre 2017

Mug cake caramel salé

Plutôt que d'aller acheter un pain au chocolat chez mon boulanger, j'ai décidé de me préparer de bon matin, pour mon petit-déjeuner, un mug cake bien gourmand, du livre "Mug cakes", les petits plats Marabout.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, caramel, mug cake, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 octobre 2017

Canistelli à la châtaigne et aux herbes de Provence

Hummm, qu'ils étaient bons ces petits biscuits aux accents corses de chez "Chocolate & Zucchini".

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, herbe de Provence, amuse-bouche, châtaigne, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 octobre 2017

Far breton à la banane

Une nouvelle recette du chef Frédéric Jaunault, avec la banane de Martinique et de Guadeloupe. Un vrai régal, ça change et je préfère, de très loin à la version aux pruneaux.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, banane, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 octobre 2017

Hot-dog Carolina

Cette recette vient du mini Solar "Hot-dogs". Un régal! Rien de plus facile! On mélange dans un saladier le chou blanc et la carotte râpés. On lie le tout avec de la mayonnaise. On réchauffe dans l'eau bouillante les saucisses, on toaste les pains. On...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, pain, carotte, viande, saucisse, mayonnaise, moutarde, hot-dog

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 octobre 2017

Charlotte d'aubergine et son crumble de parmesan

L'aubergine, c'est mon régal, sous toutes ses formes. Alors, quand je suis tombée sur la recette du blog "Les délices de Mimm", j'ai craqué! Attention! J'ai apporté quelques modifications à la recette d'origine, comme la suppression de l'oeuf. Mais rien...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, parmesan, aubergine, crumble, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 octobre 2017

Galette feuilletée aux légumes d'été, copeaux fourme d'Ambert

Savoureuse recette du chef Thierry Chelle, du livre "Gourmand et léger, toques d'Auvergne".

Posté par lespassionsdeval à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, entrée chaude, courgette, aubergine, pâte feuilletée, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 > >>