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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
Archives
thym
5 janvier 2024

Tatin aux fenouils

Tatin aux fenouils
Voilà bien longtemps que je n'avais pas fait une tatin salée. Quand j'ai vu la version de Mme Figaro, j'ai eu envie de m'y remettre.
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17 novembre 2023

Fondue vigneronne de taureau

Fondue vigneronne de taureau
Une version qui change et qu'on a appréciée trouvée sur "Régal"
2 octobre 2023

Tarte grecque

Tarte grecque
Un vrai régal cette recette. Plutôt une tuerie!
4 juillet 2023

Mini pizzas

Mini pizzas
Rien de plus simple: Des mini toasts, de la sauce tomate toute prête, des anchois, des olives noires, thym, huile d'olive. Cuire à 180°c quelques minutes.
29 juin 2023

Riste d'aubergine à l'arlésienne

Riste d'aubergine à l'arlésienne
De mon livre "Cuisine de Camargue", j'ai choisi cette recette qui ressemble beaucoup à la bohémienne que faisait ma maman. A savourer aussi bien chaude que froide
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24 juin 2023

Barigoule de légumes

Barigoule de légumes
Je vous présente une recette du chef Cassou-Debat
24 avril 2023

Pommes de terre accordéon

Pommes de terre accordéon
Pour une présentation originale, voici une idée
11 mars 2023

Rôti de porc farci aux herbes et pommes de terre croustillantes

Rôti de porc farci aux herbes et pommes de terre croustillantes
Cette recette provient d'un vieux magazine.
17 février 2023

Agneau aux fenouils

Agneau aux fenouils
ça n'est pas banal de servir du fenouil avec de l'agneau. Moi, je le sers surtout avec du poisson. Voilà la recette d'un magazine que j'ai testé pour vous.
4 février 2023

Cassoulet créole

Cassoulet créole
Je dirais que c'est un mélange de cassoulet et de rougail. En ts les cas, c'est très bon, je me suis régalée avec cette recette de "Piment oiseau"
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