oignon - Le Palais des Saveurs

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Salade de riz exotique crevettes ananas

Je me suis inspirée d'une recette pour réaliser cette salade fraîche et légère

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Tags: tomate, oignon, riz, crevette, entrée froide, salade, ananas, poivron, citronnelle, vidéo, gingembre

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19 mai 2022

Collier d'agneau "Champvallon" selon Guy Savoy

Pour un repas avec des invités, j'ai réalisé ce plat très simple et néanmoins très apprécié pour peu qu'on prenne un agneau de qualité. Je partage avec vous la recette de "Les secrets de la recette"

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Tags: pomme de terre, oignon, viande, agneau, vidéo, thym

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1 mai 2022

Salade de fèves et betterave rouge

Dans le "Journal des femmes", j'ai pioché cette entrée délicieuse

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Tags: fromage, oignon, citron, entrée froide, fève, moutarde, ciboulette, betterave, vidéo

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30 avril 2022

Velouté de pois cassés, courgette et crème de coco

Merci à "La cuisine de Doria" pour ce délicieux velouté, que j'ai mangé en pensant à mon papi qui aimait tant les pois cassés!

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Tags: soupe, oignon, courgette, pignon, pois cassé, vidéo, crème de coco

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19 avril 2022

Conchiglioni farcies aux petits pois et crème de parmesan

Toujours fan de Chantal et de son blog "Assiettes gourmandes", j'ai trouvé cette recette réalisée avec des petits pois frais que j'avais congelés. Un vrai régal

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Tags: fromage, oignon, petits pois, pâte, purée, parmesan, anchois, chapelure, vidéo, farce

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23 mars 2022

Thon à la marocaine

Le thon est un de mes poissons préférés. Alors quand j'ai vu la recette de "Le sucré salé d'Oum Souhaib", ben évidemment, j'ai refait!

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Tags: oignon, poisson, poivron, thon, curcuma, ail, paprika, cumin, vidéo, gingembre, épices

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25 février 2022

Cari boucané pommes de terre

J'ai eu le plaisir de travailler récemment avec une Réunionnaise. Cela m'a replongée des années en arrière, où, au cours d'un séjour sur cette si belle île, j'avais goûté le boucané. J'ai de suite eu envie de regoûter à ce plat en réalisant la recette...

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Tags: pomme de terre, tomate, oignon, riz, viande, lard fumé, épice, curcuma, ail, vidéo, thym, cari

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14 février 2022

Moqueca de Bahia ou cabillaud à la Brésilienne

Cette année, le carnaval est placé sous le signe du Brésil. Alors, je suis dans les tests de cuisine, et j'ai choisi la recette de "Papilles et pupilles"

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Tags: tomate, oignon, poisson, poivron, cabillaud, Coriandre, lait de coco, vidéo

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12 février 2022

Feijoada version simplifiée

Au travail, on me demande de faire un menu sur le thème du Brésil. J'ai voulu tester la Feijoada, et j'ai opté pour une recette qui se rapproche de la traditionnelle, chez "Cuisine actuelle"

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Tags: tomate, oignon, porc, viande, saucisse, haricot rouge, vidéo

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6 février 2022

Croque-monsieur Seguin

Nouvelle recette du livre "Les croques", et nouvelle régalade

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Tags: tomate, fromage, oignon, entrée chaude, épinard, miel, vidéo, croque monsieur

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