entree chaude - Le Palais des Saveurs

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Tatin aux fenouils

Voilà bien longtemps que je n'avais pas fait une tatin salée. Quand j'ai vu la version de Mme Figaro, j'ai eu envie de m'y remettre.

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Tags: tarte, entrée chaude, tatin, pâte feuilletée, vidéo, thym, cassonade, graines de fenouil

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23 novembre 2023

Oeufs cocotte champignons et Bleu du Vercors

Je me suis régalée avec ce plat que je ne fais pas souvent, hélas, et qui demande pourtant très peu de temps à réaliser

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Tags: champignon, fromage, oeuf, entrée chaude, vidéo, œuf cocotte

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18 novembre 2023

Clafoutis à la courgette et au chorizo

Je vais souvent chez "Amandine cooking" pour trouver de bonnes recettes. Voici celle d'aujourd'hui, à savourer chaude ou froide, en entrée ou en accompagnement.

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Tags: fromage, entrée chaude, parmesan, courgette, chorizo, clafoutis, vidéo

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3 novembre 2023

Croûte Savoyarde

C'est au cours de notre dernier séjour à la montagne qu'on m'a parlé de cette recette que sitôt rentrée, j'ai voulu refaire. J'ai suivi la version de "La neuvième planète". Personnes au régime, fuyez!!!!!

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Tags: champignon, fromage, pain, entrée chaude, lard fumé, gratin, ail, vin, vidéo

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19 octobre 2023

Tarte au Beaufort

Tirée du livre "Le Beaufort, de l'alpage aux papilles", cette tarte n'est pas régime, mais alors, ce qu'elle est bonne!

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Tags: tarte, fromage, entrée chaude, pâte brisée, vidéo, Beaufort

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11 octobre 2023

Saucisson brioché à l'ail des ours

Un pot de pesto ail des ours entamé, et une recette du livre "Mes recettes sauvages". Voilà le succulent résultat:

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Tags: entrée chaude, cake, saucisson, vidéo, ail des ours, plante comestible

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2 octobre 2023

Tarte grecque

Un vrai régal cette recette. Plutôt une tuerie!

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Tags: tarte, fromage, féta, entrée chaude, courgette, vidéo, thym

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28 septembre 2023

Clafoutis au Bleu de Sassenage

Super idée pour ce fromage du Vercors

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Tags: fromage, tomate cerise, entrée chaude, clafoutis, vidéo

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23 septembre 2023

Tarte d'automne à la courge, Roquefort et noix

Une entrée colorée, facile à faire de "Les délices de Marina"

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Tags: courge, tarte, fromage, lardon, entrée chaude, noix, pâte feuilletée, vidéo

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2 septembre 2023

Tarte aux tomates cerise, pesto et mozza

Chez "Sucre et épices", j'ai trouve cette recette très estivale, un vrai régal!

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Tags: tarte, fromage, tomate cerise, entrée chaude, pesto, mozzarella, pâte feuilletée, vidéo

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