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clafoutis
2 octobre 2012

Clafoutis d'aubergines au jambon

Clafoutis d'aubergines au jambon
Pour accompagner mon filet mignon, j'ai servi un clafoutis, recette de Pascale Mosnier dans un "Cuisine et vins". Pour 4 personnes: 1/ Placer sur une plaque de four, les rondelles de 2 grosses aubergines arrosées d'huile d'olive. Enfourner la plaque pour...
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Tags: accompagnement,  jambon,  aubergine,  clafoutis

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24 septembre 2012

Clafoutis aux pistaches et aux cerises

Clafoutis aux pistaches et aux cerises
Très facile à réaliser, cette recette du livre "Verrines exquises" de Sylvie-Aït-Ali, m'a permis d'écouler mon stock de cerises du congélateur! Pour 6 bocaux: 1/ Dans un saladier, mélanger au fouet 50g de Maïzena avec 50g de pâte de pistaches, 1 pincée...
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Tags: verrine,  cerise,  clafoutis,  pâte de pistaches

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1 août 2011

Cuajada aux framboises et citron

Cuajada aux framboises et citron
Quand je vois un dessert aux framboises, il m'est difficile de résister. Alors quand je tombe sur celui de "Dans vos assiettes", je succombe! Sorte de clafoutis, ce dessert se mange sans se faire prier, hi!!!!! Pour un clafoutis de 24cm de diamètre: 1/...
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Tags: dessert,  framboise,  citron,  clafoutis

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28 mars 2011

Clafoutis de tomates cerise à la féta

Clafoutis de tomates cerise à la féta
Du fond de mes casseroles, c'est ici que j'ai trouvé cette recette savoureuse qui m'a permis d'écouler mon stock de féta! Pour un clafoutis de 24 cm de diamètre:1/ Dans un saladier, mélanger au fouet 3 gros œufs avec 80g de farine. Ajouter 15cl de lait...
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Tags: tomate cerise,  féta,  entrée froide,  clafoutis

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3 septembre 2010

Clafoutis de framboises signés de grands chefs

Clafoutis de framboises signés de grands chefs
Des frères Troisgros, pour ne pas les citer! Marre des clafoutis aux cerises, surtout quand on ne les aime pas, hi!!!! Merci Mamina de m'avoir fait découvrir cette recette déclinée ici en mini plat à gratin pour une sortie de repas toute en douceur! Merci...
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Tags: framboise,  mignardise,  Rue du Commerce,  clafoutis

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10 mai 2010

Clafoutis aux tomates cerise et aux Pélardons

Clafoutis aux tomates cerise et aux Pélardons
L'envie de vider un peu le tiroir "fromages" de mon congélateur, avant de refaire le plein, la semaine prochaine, à la montagne!!! Il n'en fallait pas moins pour réaliser cette recette de P'tit chef. Pour une terrine de 26cm:1/ Couper 400g de tomates...
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Tags: flan,  fromage,  tomate cerise,  entrée froide,  Pearl diffusion,  clafoutis

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28 avril 2010

Clafoutis aux tomates cerise

Clafoutis aux tomates cerise
Ma source pour cet accompagnement estival, c'est le blog "Cuisine campagne", découvert par hasard. Je ne le regrette pas, c'était délicieux! Pour 6 clafoutis: 1/ Mélanger dans un saladier, 180g de farine, 50g de parmesan râpé. Ajouter 3 oeufs, 200ml de...
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Tags: tomate cerise,  accompagnement,  parmesan,  herbe de Provence,  clafoutis

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