Le Palais des Saveurs

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Pain à la tomate confite, olive verte et herbes de Provence

Excellente recette du livre "Pain cocotte", aux bonnes saveurs de ma région!

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Tags: tomate, olive, pain, herbe de Provence, vidéo

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20 mars 2017

Tapas de banane à la fourme d'Ambert

Curieuse association, et pourtant, ça matche très bien. Bonne idée du livre "La fourme d'Ambert", du chef Thierry Chelle.

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Tags: fromage, amuse-bouche, banane, pâte feuilletée, vidéo

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19 mars 2017

Crumb cake aux courgettes et parmesan

Délicieuse recette du livre "Crumb cakes" Les petites recettes Hachette. Une bonne idée d'entrée à savourer tiéde ou froide avec une bonne salade.

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Tags: entrée froide, parmesan, courgette, crumble, vidéo, crumb cake

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18 mars 2017

Soupe montagnarde

C'est dans une assiette creuse de AZ boutique que j'ai servi ce velouté riche en vitamines, du magazine Maxi cuisine. Allez, espérons que ce soit la dernière de la saison!

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Tags: soupe, pomme de terre, champignon, poireau, carotte, lard fumé, romarin, vidéo, AZ boutique

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16 mars 2017

Le printemps sur le marché d'Arles

C'est la 1ière fois que je vais si tôt dans la saison au marché d'Arles. Mais je ne le regrette pas. Avec un grand beau temps, l'affluence des passants et des forrains est au rendez-vous et les bons fruits et légumes nouveaux sur les étals!

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15 mars 2017

Mystère chèvre lavande

J'ai pioché l'idée sur le livre "Mystère apéro" Les petits plats Marabout. Et j'ai accommodé au parfum de la cigale de mon partenaire pour réaliser cette jolie fleur de Provence.

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Tags: fromage, amuse-bouche, vidéo, la cigale, lavande

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14 mars 2017

Papillote de cabillaud Antilles-terroir

Un plat sucré salé où la banane apporte douceur et moelleux. La recette vient du livre "Bananes" Hachette cuisine.

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Tags: oignon, poireau, poisson, curry, citron, banane, vidéo, espadon

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13 mars 2017

Croissants aux abricots

J'ai entamé une boîte d'oreillons d'abricots au sirop. J'ai donc réalisé cette recette simplissime du magazine Maxi cuisine.

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Tags: viennoiserie, abricot, crème pâtissière, romarin, vidéo

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12 mars 2017

Gâteau choco choco

Une recette du magazine "Maxi cuisine" à tomber.................Mais il ne faut pas être au régime, hi!!!!!!!!!!!!! Voilà la liste des ingrédients: 200g de chocolat noir, 100g de beurre, 5 oeufs, 140g de sucre, 4cs de lait, 100g de farine 1/2 sachet de...

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Tags: chocolat, dessert, gâteau, vidéo

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11 mars 2017

Clafoutis brocolis féta

Très bonne recette cuisinée pour mon repas du midi au travail, facile et rapide à faire, je remercie "La cuisine de Chris" pour l'idée!

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Tags: brocoli, fromage, féta, entrée chaude, jambon, clafoutis, vidéo

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