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Le Palais des Saveurs
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
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Le Palais des Saveurs
20 octobre 2015
Balade à Jouques
Jouques est un petit village que je traverse sur le retour de la fête de la courge à Rians. Et cette année, j'ai décidé de m'y arrêter. Bonne journée!
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19 octobre 2015
Filets de poulet rôtis au soda Coca
Dans un magazine hors série Maxi cuisine, j'ai trouvé cette recette pour me permettre d'écouler mon stock de coca. Au final, belle caramélisation, un goût sucré très subtil, plutôt une réussite.
19 octobre 2015
12ième fête des soupes de St Chamas
Chaque année, j'aime bien faire les fêtes de la soupe. Celle que nous avions prévue de faire dans les Cévennes a été annulée pour cause de mauvais temps. Je me suis donc rabattue sur une, bien plus près de chez moi et avec tout autant de soupes à la dégustation....
18 octobre 2015
Roulé de salami au fromage frais
Une idée très vite réalisée pour un apéritif qui change. J'ai trouvé l'idée sur Pinterest et j'ai utilisé mes petits contenants transparents pour la présentation. Étaler sur des tranches de salami, du fromage frais (type Carré frais) mélangé à des herbes...
18 octobre 2015
We dans le Vercors #2
Voilà mes repas, toujours avec des spécialités du coin, un régal, même avec des choses simples! J'ai eu le plaisir de séjourner dans un hôtel 3* "Le chalet", très bien tenu, avec un très bon accueil, avec piscine, tennis et surtout un restaurant avec...
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17 octobre 2015
Croque-cake saumon courgette
Une version familiale du croque-monsieur, issue du livre "Croque-cakes" Les petits plats Marabout.
16 octobre 2015
Pain campagnard au bacon et aux champignons
J'ai trouvé cette délicieuse tartine sur un magazine. Elle est vite réalisée, je vous la recommande. Tartiner une tranche de pain de campagne de pesto. Y déposer des cubes de Mozzarella, des champignons émincés, des tomates cerise coupées en 2. Cuire...
15 octobre 2015
Hamburger sur pain de campagne toasté
Une excellente recette tirée de "la bible Wéber du barbecue". Pour 6 personnes: 1/ Dans une sauteuse, faire revenir 2 oignons émincés saupoudrés d'1/2cc de sucre, jusqu'à ce qu'ils soient blonds et tendres. 2/ Beurrer les 2 faces des tranches de pain...
14 octobre 2015
Cake au chèvre frais et au miel
Un intitulé surprenant. Cependant, il y a bien des gâteaux aux carottes, à la courgette. . . et sincèrement, c'est un vrai régal. La recette vient d'une fiche cuisine "Inspiration Vercors".
13 octobre 2015
Sandwich au lard
Dans mon congélateur, j'avais un bout de pain. J'ai donc cherché dans mon livre "Tartines et sandwiches" Madame Figaro. Je me suis régalée avec cette recette. Dans un pain à sandwich, étaler de la mayonnaise. Disposer par dessus des rondelles de pommes...
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