yaourt - Le Palais des Saveurs

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Gâteau au yaourt, au jambon et petits pois

Pour bluffer les tout petits, pourquoi ne pas leur faire un gâteau au yaourt salé, dans lequel on glissera des petits pois succulents? L'idée vient du magazine "Gourmand", à savourer tiède, c'est encore meilleur! Petit conte pour enfants: Les 5 petits...

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Tags: petits pois, entrée froide, jambon, gâteau, yaourt, vidéo, la cuisine des pitchouns

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28 mai 2020

Escalope de dinde à la crème verte

Encore une recette du magazine "Cuisine actuelle", très facile à faire Mixer 1 yaourt, 1cs d'huile d'olive, le zeste d'1 citron, 8 feuilles de sauge, 1 bouquet de basilic, sel, poivre. Cuire les 4 escalopes dans une sauteuse avec un peu de beurre. Déglacer...

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Tags: basilic, dinde, viande, citron, sauge, yaourt

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27 février 2020

Salade de chou rouge, fenouil, pomme et Fourme d'Ambert

C'est une recette d'automne que j'ai trouvée sur un numéro de "Gourmand", un best of sur les salades complètes. Dans un saladier, réunir du chou rouge, 1 fenouil, 1 pomme Granny smith, 1 oignon nouveau, le tout émincé finement. Parsemer de persil haché,...

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Tags: fromage, oignon, pomme, entrée froide, salade, fenouil, moutarde, yaourt, chou rouge

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11 février 2020

Tarte fine à la betterave et au chèvre

Sur "Cuisine addict", j'ai trouvé cette jolie idée d'entrée pour un repas de St Valentin.

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Tags: tarte, fromage, entrée froide, moutarde, yaourt, pâte feuilletée, betterave, vidéo

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30 novembre 2019

Ktipiti

La recette que je vous propose, est celle d'une spécialité grecque traditionnellement servie avec du pain pita, à l'apéritif. Source: Fiche Fresh.

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Tags: fromage, féta, amuse-bouche, poivron, pignon, yaourt, aneth, vidéo

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25 août 2019

Brioche dorée aux fruits rouges

Les gourmands du pain perdu comme moi, ne seront pas indifférents à cette recette du livre "Desserts à l'assiette" Marabout. C'est juste une tuerie et c'est très simple à réaliser.

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Tags: brioche, basilic, dessert, framboise, fraise, yaourt, vidéo, granité

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24 août 2019

Cake pistache framboise

Pourquoi toujours faire des desserts compliqués quand on peut se régaler avec des simples, comme ce cake de chez "Rouge framboise".

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Tags: dessert, framboise, cake, yaourt, pâte de pistaches, vidéo

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15 avril 2019

Smoothie bowl myrtilles muesli

Ce petit-déjeuner gourmand et énergétique et vitaminé, je l'ai sorti de mon imagination avec les ingrédients que j'avais, notamment le mélange "De l'abeille sur la figue" de chez Palimex dont j'ai eu le plaisir de découvrir la boutique sur le SIRHA.

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Tags: dessert, banane, smoothie, myrtille, yaourt, miel, vidéo, brunch, muesli

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28 mars 2019

Smoothie bowl chocolat beurre de cacahuètes

Excellente recette de "Etudiant". Dans un mixer, mixer 2cs de beurre de cacahuètes, 1/2 banane, 1 faisselle, 8 dattes, 8cs de cacao. Ajuster la consistance avec du lait. Verser dans le bol, et garnir avec des rondelles de bananes, des cacahuètes, de la...

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Tags: chocolat, dessert, banane, smoothie, yaourt, brunch, pâte de cacahuètes, noix de coco, cacao

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12 novembre 2018

Dômes de pomme

J'ai trouvé la photo sur Pinterest, puis la recette. J'ai trouvé que c'était une façon très originale de présenter un gâteau au yaourt, somme toute très simple.

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Tags: pomme, dessert, gâteau, yaourt, vidéo

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