28 mai 2020
Escalope de dinde à la crème verte
Encore une recette du magazine "Cuisine actuelle", très facile à faire
Mixer 1 yaourt, 1cs d'huile d'olive, le zeste d'1 citron, 8 feuilles de sauge, 1 bouquet de basilic, sel, poivre. Cuire les 4 escalopes dans une sauteuse avec un peu de beurre. Déglacer avec la crème verte. J'ai choisi de servir avec des pois gourmands aux lardons.
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