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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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vanille
11 septembre 2019

Gâteau renversé aux pêches

Gâteau renversé aux pêches
Beaucoup trop de pêches dans mon compotier et avant qu'elles ne s'abîment, un gâteau, vite fait.......la recette vient du blog "Ricardo".
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31 juillet 2019

Cheesecake renversé à l'ananas et aux Spéculoos

Cheesecake renversé à l'ananas et aux Spéculoos
D'après une recette du livre "Gâteaux renversés", les petits plats Marabout, j'ai réalisé ce dessert frais.
23 décembre 2018

Stutenkerl

Stutenkerl
Merci à Sandra pour sa recette. Quand j'ai vu ces petits bonshommes sur son mur Facebook, je n'ai pas résisté. C'est une version différente des mannalas, la levure n'étant pas la même. Chacun fera son choix, hi!!!!!!
1 décembre 2018

Vanille Kipferl d'après Christophe Felder

Vanille Kipferl d'après Christophe Felder
C'est une recette que j'ai trouvé dans l'excellent livre "Pâtisserie" de Christophe Felder. Ces biscuits, hormis le fait d'être facile et rapide à réaliser, sont hyper addictifs. Une vraie tuerie, impossible d'y résister. Sans doute mes préférés!
28 avril 2018

Entremets brownie, croustillant spéculoos, mousse vanille

Entremets brownie, croustillant spéculoos, mousse vanille
Voilà un dessert pour terminer un repas entre copines. J'ai trouvé la recette chez "Chapitres et chocolat". Quant au glaçage, il vient de chez "Empreinte sucrée". Très facile et rapide à réaliser, on peut le faire plusieurs jours à l'avance, puisqu'il...
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22 novembre 2017

Pumpkin and pecan pie

Pumpkin and pecan pie
Voilà un dessert très classique aux USA pour Thanksgiving que j'ai voulu essayer en suivant la recette de "Rock the bretzel". Un vrai régal, oui, oui!
13 novembre 2017

Poêlée d'automne au miel

Poêlée d'automne au miel
Je me suis inspirée, pour cuisiner le coing, d'une recette de Noëlle Faure, dont j'ai vu la démonstration aux Vendanges étoilées à Cassis.
26 septembre 2017

Magret de canard cuit en feuilles de figuier

Magret de canard cuit en feuilles de figuier
J'ai de nouveau testé pour vous la cuisson en feuilles de figuier, sur une idée du livre "Jean-François Piège pour tous". J'ai bien aimé le mélange des saveurs et la texture de la viande.
5 août 2017

Cookie glass

Cookie glass
Pour servir ma petite salade de fruits de mon trio gourmand, j'ai utilisé mes nouveaux moules pour réaliser des verres en cookie. Voilà la recette du fabriquant de moules.
22 juin 2017

Compote pommes, bananes, abricots

Compote pommes, bananes, abricots
A force d'en préparer dans mon travail, j'ai fini par en cuisiner à la maison. Quoi de meilleur pour le petit-déjeuner? Dans une casserole, cuire 6 pommes, 4 abricots, 2 bananes coupés en petits cubes, avec un peu d'eau, et 2cs de sucre vanillé. Mixer,...
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