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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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tarte
2 novembre 2016

Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel
Pour l'anniversaire de ma maman, j'ai choisi cette tarte du grand pâtissier Eric Kayser, dans son livres "Tartes gourmandissimes".
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1 octobre 2016

Tarte au saumon et brocoli

Tarte au saumon et brocoli
Sur une idée d'Eric Kayser, de son livre "Tartes gourmandissimes", j'ai préparé cette tarte colorée et délicieuse.
24 septembre 2016

Pissaladière de St Jacques au Serrano

Pissaladière de St Jacques au Serrano
Pour rendre une simple tarte traditionnelle en entrée un peu plus raffinée, il suffit de rajouter quelques fois un ou 2 ingrédients et le goût s'en trouve transformé. Un régal cette version du livre "Les meilleures recettes de St Jacques".
18 septembre 2016

Tarte abricotine

Tarte abricotine
J'ai choisi cette recette pour son visuel et pour le plaisir de savourer des fruits de saison. Source : Tartes gourmandissimes..
18 août 2016

Tarte aux prunes

Tarte aux prunes
Délicieuse et très facile tarte du livres "Gourmandissimes tartes". Pour 6 personnes: 1/ Dans un saladier, mélanger 70g de beurre mou avec 70g de sucre et 70g de poudre d'amandes. Ajouter 2 oeufs, un à un, puis 10g de fécule de maïs. 2/ Couper 800g de...
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20 juillet 2016

Rose tarte pommes abricots

Rose tarte pommes abricots
Pour une belle occasion partagée avec un couple d'amis, j'ai amené un dessert à leur pique-nique. J'ai choisi cette belle tarte du livre "Rose tartes" Les petits plats Marabout. Elle a produit beaucoup d'effet sur les autres invités, hi!!!!!!!!!!!
19 juillet 2016

Tarte saumon, champignons, poireau

Tarte saumon, champignons, poireau
Rien de plus simple qu'une tarte, me direz-vous! Oui, mais dans le livre "Atelier Tartes" Marabout chef, je découvre plein d'idées originales de garnitures, que je me fais un plaisir de partager avec vous.
13 juillet 2016

Rose tarte pomme citron

Rose tarte pomme citron
Pour une idée de pique-nique, j'ai ressorti mon livre "Rose tartes" Les petits plats Marabout, et j'ai testé une nouvelle version de ces fameuses et si mignonnes rose tartes.
2 juillet 2016

Tartelettes de radis et petits pois, vinaigrette aux fanes de radis

Tartelettes de radis et petits pois, vinaigrette aux fanes de radis
Sur le grand marché d'Arles, on tombe parfois sur des légumes qui nous inspirent une belle assiette. Voici ma proposition du jour, autour de 3 ingrédients: pain, petits pois, radis.
10 juin 2016

Tarte ratatouille orientale et son crumble

Tarte ratatouille orientale et son crumble
C'est sur une inspiration d'une tarte de "La table de Brigitte" que j'ai fait cette version très bonne "paroles de chef", lol!!!!! Pour 6 personnes: 1/ Réaliser une ratatouille (courgettes, aubergines, tomates, ail) épicée au Ras-el-Hanout. 2/ Cuire 3...
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