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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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pois chiche
14 février 2019

Salade de filets de maquereaux marinés, pois chiches et pommes: SIRHA 2019

Salade de filets de maquereaux marinés, pois chiches et pommes: SIRHA 2019
Sur le SIRHA, J'ai découvert un stand que je ne connaissais pas, celui de la Compagnie Bretonne. " C’est à la Pointe Sud-Ouest du Finistère, au cœur des ports de pêche Cornouaillais, que Joelle et Jean-François FURIC ont décidé d’implanter l’activité...
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1 février 2019

Soupe tomates, chorizo, pois chiches

Soupe tomates, chorizo, pois chiches
Je me suis régalée avec cette soupe du livre " Super facile, soupes repas". J'ai juste rajouté des pâtes vermicelle pour épaissir le tout. 1/ Dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, faire revenir 1 oignon et 1 ail émincés pendant 5'. Y ajouter...
22 mars 2018

Salade de pois chiches, pommes de terre et fromage de brebis

Salade de pois chiches, pommes de terre et fromage de brebis
Excellente recette rapide et facile à faire du livre "Recettes provençales aux fromages & Banon AOC. Dans un saladier, mélanger 1 boîte de pois chiches avec 1 petit poivron vert taillé en petits cubes, tout comme 2 tomates, 2 échalotes et 1 fromage de...
7 mars 2018

Salade rôtie de courge et pois chiches

Salade rôtie de courge et pois chiches
Des pois chiches secs qui traînent au fond d'un placard et une courge entamée. Après mes recherches, je tombe sur cette recette de salade chez "Fourchettes & bikini".
11 juillet 2017

Parmentier d'agneau et merguez aux pois chiches

Parmentier d'agneau et merguez aux pois chiches
J'ai réalisé la recette d'un "Cuisine et vins", et je me suis régalée avec des saveurs d'Orient, pour changer un peu du traditionnel hachis parmentier.
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27 juin 2017

Salade couscous

Salade couscous
Voilà un petit moment que je garde cette recette prise en photo dans un magazine, avec mon portable. Et bien maintenant, elle est dans mon assiette et je m'en régale!
5 octobre 2016

Pois chiches aux épices

Pois chiches aux épices
J'ai repéré une petite vidéo sur Facebook et j'ai voulu tester la recette. ça change des cacahuètes et c'est très bon.
4 mai 2016

Tajine de poulet aux coeurs d'artichaut

Tajine de poulet aux coeurs d'artichaut
C'est un de mes tajines préférés, je dois bien l'avouer. Facile à réaliser et si parfumé, c'est une vraie invitation au voyage.
8 mars 2016

Pasta e ceci

Pasta e ceci
Cette soupe est typique du centre de l'Italie, j'en ai trouvé la recette chez "Cuisiner les produits Méditerranées". Pour 4 personnes: 1/ La veille, mettre à tremper 200g de pois chiches secs avec 1 pincée de bicarbonate. 2/ Le lendemain, dans une casserole...
8 février 2016

Houmous de betterave

Houmous de betterave
"Un déjeuner de soleil" a proposé il y a quelques temps cette recette. Attirée par la couleur et l'originalité, j'ai souhaité la refaire.
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