pois chiche - Le Palais des Saveurs

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Salade aubergines et pois chiches

Une entrée bien parfumée que j'ai appréciée de "Maman tambouille"

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Tags: tomate, cannelle, entrée froide, aubergine, pois chiche, cumin, vidéo

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7 septembre 2020

Salade de pois chiches, concombre, tomates et féta

Une très bonne entrée de "Cuisine culinaire"

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Tags: concombre, tomate, fromage, oignon, féta, basilic, olive, entrée froide, pois chiche, vidéo

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16 avril 2020

Salade de blé, pois-chiches, betterave

J'ai réuni dans un saladier du blé cuit, des pois-chiches, de la betterave, de la salade frisée, des champignons émincés. Le tout arrosé d'une simple vinaigrette et parsemé de graines de tournesol.

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Tags: champignon, entrée froide, salade, blé, pois chiche, betterave, graines de tournesol

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17 mars 2020

Pot au feu espagnol

Ben oui, j'ai découvert ça, il y a peu de temps, sur le site "Cuisine actuelle", ça change et c'est bon. Pourquoi s'en priver?

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Tags: chou, porc, viande, boeuf, chorizo, pois chiche, vidéo

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29 novembre 2019

Houmous de petits pois au St Félicien

Voilà une recette trouvée chez le primeur "Fresh". A savourer avec des crackers maison, ou comme ici, des crudités sur une tartine. Dans un mixer, réduire en purée 200g de pois chiches rincés et égouttés, 100g de petits pois frais cuits 5' dans l'eau...

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Tags: fromage, petits pois, citron, amuse-bouche, pois chiche, Coriandre, houmous

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13 octobre 2019

Curry végétarien aux pois-chiches

Quel beau voyage culinaire grâce à "Gourmandiseries".

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Tags: courge, tomate, pois chiche, Butternut, lait de coco, vidéo, pâte curry

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27 août 2019

Soupe froide de pois chiches façon houmous, gressins et jambon sec

Très bonne idée pour un repas d'été léger. Source "Super facile, Gaspachos". Dans la liste des ingrédients, je n'ai pas précisé la quantité d'eau. Il faut compter 75cl mais tout dépend en fait de la consistance souhaitée.

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Tags: soupe, sésame, citron, jambon, ail, pois chiche, Coriandre, cumin, vidéo, gressin

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12 août 2019

Pois chiches au chorizo et à l'ail

Pour terminer un chorizo entamé, j'ai réalisé cette recette du magazine" Gourmand".

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Tags: viande, chorizo, ail, pois chiche, vidéo

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24 juillet 2019

Navarin aux carottes et pois chiches

Un plat du magazine "Gourmand", qui ne paye pas de mine, mais ô combien délicieux. Merci à Bree pour l'erreur que je rectifie ici. La quantité de pois chiches est de 500g pour 4 personnes.

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Tags: carotte, viande, agneau, épice, pois chiche, paprika, vidéo, thym

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12 avril 2019

Salade de pois chiches, petits pois et noix de cajou

Une fois de plus rien de bien compliqué dans cette salade printanière trouvée chez "Fourchette et bikini". Il suffit de réunir dans un saladier, 1 boîte de pois chiches égouttés, des petits pois écossés crus, des allumettes de jambon revenues 5' dans...

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Tags: petits pois, entrée froide, salade, jambon, pois chiche, noix de cajou

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