poireau - Le Palais des Saveurs

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Terrine de saumon à la mangue et au gingembre

Une recette qui m'a attirée par son visuel. Mais le goût est aussi au rendez-vous. Merci à "Du miel et du sel". Un brin de ciboulette et la recette n'aurait été que meilleure.

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Tags: saumon, poireau, entrée froide, terrine, mangue, vidéo, gingembre

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3 juin 2019

Terrine de légumes au thon

C'est dans le livret de recettes du Yoko design que j'ai pioché cette entrée à savourer froide avec des légumes du moment.

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Tags: petits pois, poireau, carotte, entrée froide, courgette, terrine, thon, vidéo

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2 avril 2019

Soupe marocaine au poulet

Moi qui adore les épices orientales, je suis servie avec cette recette du livre "Super facile, soupes repas".

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Tags: soupe, poulet, poireau, riz, carotte, citron, épice, vidéo, céleri

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18 mars 2019

Tresse feuilletée au jambon et poireaux

Une idée très simple à réaliser et à garnir selon les goûts.

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Tags: fromage, poireau, entrée chaude, jambon, pâte feuilletée, vidéo

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11 mars 2019

Fondue indienne

Pour manger une fondue sans complexe, il faut opter pour celles dont la viande est cuite dans un bouillon, comme celle-ci du site "Cuisine actuelle". Le 2nd avantage de cette recette est de pouvoir manger la viande, le légume et même le bouillon, simplement...

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Tags: poulet, poireau, curry, viande, épice, vidéo, fondue

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19 octobre 2018

Burger au saumon fumé et fondue de poireau

La flemme de cuisiner et des restes dans mon réfrigérateur............... J'ai mélangé à une fondue de poireau un fromage type Cabécou. Et puis, déposé le tout entre 2 tranches de pain à hamburger et avec une tranche de saumon fumé.

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Tags: fromage, saumon, poireau, pain, entrée froide, burger

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11 septembre 2018

Pot au feu de chèvre demi-sel

Il est une spécialité des Hautes-Alpes et particulièrement de la vallée du Valgaudemar qui est mise sur toutes les bonnes tables, courant octobre. J'ai nommé le pot au feu de chèvre 1/2 sel. On raconte que dans le temps, en septembre, on tuait une vieille...

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Tags: chou, pomme de terre, poireau, carotte, navet, viande, vidéo, chèvre

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30 juin 2018

Roulé de saumon farci de mousse de poisson

Cette recette vient du site "Recette 360". Une entrée pleine de fraîcheur et qu'on peut faire la veille.

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Tags: poireau, poisson, entrée froide, vidéo

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4 mars 2018

Flans de poireau au curry

Pour accompagner un excellent confit de St Jacques, j'ai réalisé ces petits flans très faciles.

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Tags: flan, fromage, poireau, curry, accompagnement

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24 janvier 2018

Parmentier aux 2 saumons

Une recette pour faire manger du poisson à vos enfants, ou tout simplement pour changer. Cette version est proposée dans le livre "Saveurs Lozériennes".

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Tags: pomme de terre, saumon, poireau, poisson, purée, gratin, vidéo

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