ail noir - Le Palais des Saveurs

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ail noir

8 mars 2022

Choux de Bruxelles, ail noir et tahini

Pour un accompagnement sans matière grasse, et qui néanmoins a du goût (lol), mais suivi la recette de "Assiettes gourmandes".

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Tags: accompagnement, vidéo, tahin, graines de courge, ail noir, chou de Bruxelles

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22 juillet 2019

Filet mignon farci à l'ail noir, polenta crémeuse et cèpes

Voilà le plat réalisé pour la fête des mères, selon une recette de "épicétout, la cuisine de Dany". Gros succès!

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Tags: porc, viande, cèpe, polenta, vidéo, ail noir

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11 juin 2019

Aïoli à l'ail noir

C'est un plat traditionnel de ma région que je vous présente aujourd'hui, mais je dois avouer, un peu original puisque je le réalise avec de l'ail noir. Ici, je suis la recette de l'emballage de l'ail. La texture n'est pas consistante comme la version...

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Tags: entrée froide, aïoli, vidéo, ail noir

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5 juin 2019

Moelleux de brocoli et salade croquante au chorizo

Aujourd'hui, je vous présente la recette d'un chef MOF primeur, Frédéric Jaunault, fervent défenseur des fruits et légumes.

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Tags: pomme de terre, brocoli, fromage, entrée froide, chorizo, noix, moelleux, vidéo, ail noir

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28 mai 2019

Brie farci à l'ail noir et aux champignons

Près de chez moi, une nouvelle enseigne que j'adore: Fresh. J'ai réalisé une des nombreuses recettes proposées dans le rayon fromager. Une version vite réalisée, à décliner selon vos envies, la saison..............

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Tags: fromage, dessert, noix, vidéo, ail noir

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