7 mai 2010
Velouté de lentilles, écume de lard fumé
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Voilà une soupe que je n'ai jamais aimée. Et pourtant, avec cette recette du livre " Mes espumas" de la collection SAEP, je dois avouer que ce n'est plus le cas! Pour 4 personnes:1/ Dans la cocotte-minute, mettre à cuire 15', 200g de lentilles vertes,...