poulet - Le Palais des Saveurs

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Banh-mi, le sandwich asiatique

J'ai trouvé cette idée de "Les gourmandises de Karelle" très originale. C'est en effet la 1ère fois que je vois un sandwich aux saveurs asiatiques, et vous? En plus, je me suis régalée.

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Tags: concombre, poulet, pain, carotte, entrée froide, mayonnaise, sandwich, vidéo

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11 mars 2019

Fondue indienne

Pour manger une fondue sans complexe, il faut opter pour celles dont la viande est cuite dans un bouillon, comme celle-ci du site "Cuisine actuelle". Le 2nd avantage de cette recette est de pouvoir manger la viande, le légume et même le bouillon, simplement...

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Tags: poulet, poireau, curry, viande, épice, vidéo, fondue

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25 février 2019

Roulé de poulet façon cordon bleu

Je suis tombée sur cette vidéo sur Facebook. Elle plaira aux petits et aux grands, à tous les coups!

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Tags: fromage, poulet, viande, jambon, chapelure, vidéo

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4 novembre 2018

Poulet rôti au Roquefort et aux poires

Et pourquoi pas? Et bien oui, justement, cette recette de "Secrets gourmands" était très bonne et intéressante à découvrir.

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Tags: poire, fromage, poulet, viande, fruit, vidéo

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27 octobre 2018

Pumpkin burger au poulet

J'ai imaginé cette assiette en m'inspirant de plusieurs recettes, notamment celle de chez Spicy: Suite au problème d'affichage de la vidéo, je vous la retranscris ici: 1/ Réaliser des blinis en mélangeant 100g de purée de butternut avec 1 oeuf, sel, poivre,...

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Tags: courge, cannelle, poulet, carotte, navet, viande, courgette, blinis, roquette, Butternut, vidéo

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8 septembre 2018

Curry de poulet à l'aubergine

Voilà bien de quoi se régaler avec ce plat trouvé chez "Ptit chef", et qui m'a fait voyager.

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Tags: poulet, viande, aubergine, Coriandre, lait de coco, vidéo, épices, pâte curry

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26 juin 2018

Poulet au vin jaune et aux morilles

Une amie m'a gentiment offert des morilles fraîches. Pour la fête des mères, j'ai voulu les cuisiner dans une recette bien connue de la cuisine Française, et plus particulièrement, jurassienne. J'ai pioché des idées de recette à droite, à gauche.

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Tags: champignon, poulet, viande, morille, vin, vidéo

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27 mai 2018

Poulet aux vermicelles à la Thaï

Excellente idée de salade asiatique, du magazine "Maxi cuisine". Je me suis vraiment régalée.

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Tags: oignon, poulet, vermicelle, carotte, entrée froide, salade, cacahuète, Coriandre, vidéo

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3 mai 2018

Tartines de poulet au curry

Voilà une fois de plus une recette simple, avec peu d'ingrédients et super bonne, du livre "Tartines & sandwiches". 1/ Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec du curry et en tartiner des tranches de pain de campagne toastées. 2/ Cuire les blancs de poulet...

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Tags: poulet, pain, curry, viande, mayonnaise, épinard, raisin, tartine

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17 février 2018

Poulet grillé et sauce aigre-douce au pain d'épices

J'ai réalisé il y a quelques temps, un pain d'épices peu sucré afin de m'en servir dans des recettes diverses et variées. Celle-ci vient du livre "Fortwenger, les pains d'épices". Je me suis régalée.

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Tags: tomate, poulet, noisette, viande, paprika, amandes, pain d'épices, vidé

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