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10 décembre 2022
Panna cotta à la bisque de homard
Voilà la 1ère mise en bouche pour l'anniversaire de maman, selon une recette de 750g.
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16 novembre 2022
Pomme farcie au boudin noir
J'ai ramené d'Anduze, des pommes reinette. J'ai voulu tester cette recette de Cuisine actuelle.
28 septembre 2022
Betterave rouge en millefeuille à la pomme verte, chapelure à la noisette, laitue céleri
Une recette délicieuse de Simon Horwitz , pas bien compliquée à faire. Et que du végétal, à part la crème!
30 juin 2022
Pomme à la plage #19
Pour celles et ceux qui recherchent un modèle, en voici un, réalisé sans entraînement, lolll!
6 avril 2022
Pâté en croûte tatin
Après une belle série de pâtés en croûte salés, je vous présente une version plus originale sucrée, du livre "Pâté en croûte", Marabout
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22 mars 2022
Pomme à la montagne #14
Pendant mes vacances à la montagne, j'ai emmené 2 pommes, au cas où il ferait mauvais. Voilà ma 1ère sculpture
20 mars 2022
Moelleux pommes / Spéculoos
Idéal pour transporter, ce gâteau de voyage a eu bien du succès. Merci à "Les petits plats de Patchouka"
4 mars 2022
Hibou en pomme
Une représentation à la portée de tous, qui séduira les petits!
3 février 2022
Apfelstrudel
Durant mon séjour en Autriche, j'ai assisté à la démo de l'Apfelstrudel.
12 janvier 2022
Saucisse au chou, pommes et oignons caramélisés
Voici une recette de "Epicétout" que j'ai adaptée avec mes saucisses ramenées de la montagne.
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