pesto - Le Palais des Saveurs

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Sandwich Italien

Pour un repas rapide, j'ai opté pour ce sandwich du magazine "Maxi cuisine" qui réunit dans un même pain, du pesto, des tomates confites à l'huile et basilic, du jambon cru Italien et de l'oignon rouge,

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Tags: tomate, pain, entrée froide, jambon, pesto, sandwich

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4 janvier 2017

Andouille croustillante, câpres, polenta crémeuse au pesto

Une très bonne recette vite faîte et très visuelle du livre "50 ans, 50 recettes de grands chefs".

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Tags: viande, polenta, pesto, câpre, andouillette, vidéo

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10 novembre 2016

Assiette italienne

Avec les restes de mon réfrigérateur, j'ai réalisé cette assiette aux accents d'Italie, une invitation au voyage. Câpres au vinaigre, basilic, jambon cru, mozzarella, tomates cerise, pesto, parmesan

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Tags: tomate cerise, entrée froide, parmesan, jambon, pesto, câpre, mozzarella

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19 septembre 2016

Fleurs de carotte

Une salade sur une inspiration d'un plat du chef Jean-Luc Rabanel.

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Tags: carotte, entrée froide, épinard, pesto, mozzarella, vidéo

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16 août 2016

Lasagnes aubergine pesto

Rien de bien sorcier encore pour ce plat que vos amis végétariens vont aimer, car après tout, ça change de la sempiternelle bolognaise, non? Merci au livre "Lasagnes" Les petits plats Marabout.

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Tags: tomate, pâte, parmesan, épinard, pesto, aubergine, béchamel, vidéo

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16 juillet 2016

Rouleaux de poireaux au fromage frais, pesto de pistache et asperges

C'est pour participer au défi que j'ai imaginé cette assiette entièrement végétarienne et de couleur verte et je suis fière de vous annoncer que j'ai gagné le 2ième prix!

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Tags: fromage, poireau, basilic, entrée froide, parmesan, asperge, pistache, persil, pesto, amandes

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18 février 2016

Tartine pata negra & cèpes

Un vrai régal cette tartine improvisée. J'ai voulu savourer la patanegra de mon partenaire . Pour cela, j'ai choisi de ne pas la travailler, puisqu'elle se suffit à elle-même tant son goût est inimitable. Pour 1 tartine: Toaster 1 tranche de pain. La...

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Tags: champignon, pain, cèpe, entrée froide, parmesan, épinard, pesto, tartine, patanegra

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9 février 2016

Tartines au pesto et féta

Une idée toute simple, mais ce qu'elle est bonne! Encore une idée piochée sur le journal des femmes. Badigeonner des tartines toastées de pesto au basilic. Répartir par dessus des cubes de féta, et des rondelles d'oignon rouge. Arroser d'un filet d'huile...

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Tags: fromage, oignon, féta, pain, entrée froide, pesto, tartine

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5 février 2016

Pain au pesto et aux pignons

J'ai déjà testé à plusieurs reprises la cuisson des pains en cocotte et j'ai été conquise. Alors quand le livre "Pains cocotte" Les petites recettes Hachette est sorti, je n'ai pas résisté. Voici mon 1er test. Pour 1 pain: 1/ Verser un peu d'eau au fond...

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Tags: pain, pesto, pignon, cocotte

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26 novembre 2015

Tomate / Mozzarella

Rien de bien sorcier dans cette entrée qui m'a permis de finir une mozzarella entamée.

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Tags: tomate, fromage, pain, entrée froide, tapenade, pesto, mozzarella

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