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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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boisson
1 décembre 2014

Chocolat chaud au nougat

Chocolat chaud au nougat
J'associe le nougat à Noël. C'est pour cela que je ne pense jamais à en manger en dehors de cette période. L'idée de le faire fondre dans du chocolat chaud m'est venue du blog "Chef Nini". J'ai beaucoup aimé! Pour un mug: Dans une casserole, réchauffer...
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7 août 2014

Smoothie melon, framboise, kiwi

Smoothie melon, framboise, kiwi
Pour se rafraîchir après un après-midi de bronzage, voilà la bonne idée du blog "Mon p'tit atelier culinaire". Pour 2 grands verres: Au blender, mixer 1 yaourt nature avec 1/2 melon, 1 kiwi, 50g de framboises congelées.
16 juin 2014

Smoothie pastèque-fraises-basilic

Smoothie pastèque-fraises-basilic
Sur une idée de mon amie gg, j'ai utilisé la chair d'une pastèque que j'avais creusée, pour une présentation de table, en smoothie. Pour cela, j'ai suivi la recette de Frédéric Jaunault de son livre "Les nectars de Frédéric". Pour 2 grands verres: Mixer...
19 avril 2014

Bacardi

Bacardi
Un petit apéritif que mes parents affectionnent particulièrement (mais pas moi, n'est-ce pas les cigales????), une recette du livre "Cocktails boissons exotiques, avec ou sans alcool" SAEP. Pour un verre: Remplir un shaker de glaçons. Verser 4cl de rhum...
7 avril 2014

Green chaud

Green chaud
Pour le pot d'accueil de la station des 2 Alpes, il était proposé aux nouveaux arrivants une boisson qui change du traditionnel vin chaud. Il s'agit de Green chaud. J'ai bien aimé, hi!!!! Pour un verre: Préparer un chocolat chaud et y verser un trait...
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14 février 2014

Chocolat chaud au Nutella

Chocolat chaud au Nutella
Avec le froid qui s'est installé prématurément en novembre, j'ai eu une envie de boisson chaude. Je me suis régalée avec celle-ci trouvée chez "Amour de cuisine". Pour 3 mugs (selon leur taille): Porter à ébullition 500ml de lait entier. Y faire fondre...
17 décembre 2013

Vin chaud, le vrai?????

Vin chaud, le vrai?????
D'après "Cuisine Guylaine", c'est une boisson chaude comme on pourrait en trouver sur les marchés de Noël d'Alsace où je rêve d'aller un jour! En tous les cas, elle a été très appréciée par mes testeurs. Pour 2 verres: Dans une casserole, porter à frémissement...
2 novembre 2013

Smoothie pêches, abricots, banane, orange

Smoothie pêches, abricots, banane, orange
Ah, me revoilà avec mes smoothies....trop bon! A servir bien frais! Merci à "Okla-Chahiya" pour la recette. Pour 4 verres: A l'aide de votre centrifugeuse, récupérer le jus d'1 orange, de 230g de pêches, 230g d'abricots, 80g de banane.
29 mai 2013

Smoothie fraises, menthe et citron

Smoothie fraises, menthe et citron
J'ai trouvé la recette de ce smoothie chez "Mes envies et délices". Pour 2 verres: Au blender, mixer 250g de fraises avec 2cs de sirop de canne, 3 branches de menthe (moi, je n'en ai mis qu'une et on sent déjà très bien ce parfum!), le jus d'1 citron...
23 février 2013

Smoothie ananas passion

Smoothie ananas passion
Comme beaucoup de jus de fruits acides, celui-ci, je l'ai adoré! Je l'ai trouvé sur le site de l'Internaute. Grâce à une centrifugeuse, récupérer le jus d'1 ananas, 6 fruits de la passion. Mélanger le tout avec une compote pomme-abricot. Sucrer éventuellement,...
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