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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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moutarde
11 février 2020

Tarte fine à la betterave et au chèvre

Tarte fine à la betterave et au chèvre
Sur "Cuisine addict", j'ai trouvé cette jolie idée d'entrée pour un repas de St Valentin.
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17 janvier 2020

Salade de pommes de terre à la Morteau

Salade de pommes de terre à la Morteau
Sur "Mirliton", je suis tombée sur cette recette de salade absolument délicieuse. Je la classerais bien dans le top 3 de mes préférées. Dans un saladier, mélanger de l'oignon rouge émincé avec des cubes de pommes de terre cuites à l'anglaise, des cubes...
29 août 2019

Salade de concombre au saumon fumé et chèvre

Salade de concombre au saumon fumé et chèvre
Chez Marciatack, j'ai trouvé cette entrée très fraîche pour me régaler cet été. Dans un saladier, réunir 1 concombre taillé en petits cubes ainsi que l'oignon émincé, les lanières de saumon fumé, les dés de chèvre, le basilic ciselé. Arroser d'une vinaigrette...
22 juin 2019

Quiche lorraine aux 3 jambons, moutarde à l'ancienne

Quiche lorraine aux 3 jambons, moutarde à l'ancienne
Source "Atelier tartes" marabout chef. Envie d'une entrée simple, classique, mais un peu différente de la version traditionnelle. Attention, je n'ai rien salé!
23 mai 2019

Burger savoyard

Burger savoyard
J'ai trouvé cette recette dans une vidéo sur Facebook. Un vrai régal. 1/ Réaliser une compotée d'oignons en mettant dans une casserole dans un peu de beurre, des oignons émincés. Faire revenir avec du vinaigre balsamique, sel, poivre, un peu de sucre....
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5 mai 2019

Ravioli sauce moutarde à l'ancienne et radis noir

Ravioli sauce moutarde à l'ancienne et radis noir
Rien de plus facile et de plus rapide que cette recette.
21 mars 2019

Croque pulled pork

Croque pulled pork
Il y a quelques jours, je suis allée avec mes collègues de travail manger "Au bureau". J'ai choisi ce plat que j'ai voulu reproduire à la maison. Je suis allée à la facilité en achetant la viande cuite et la sauce Ducros, mais rien ne vous empêche de...
17 mars 2019

Palette à la diable à l'alsacienne

Palette à la diable à l'alsacienne
J'ai réalisé la recette d'Emma cuisine pour ce plat que j'adore.
7 mars 2019

Autour de la betterave et du radis

Autour de la betterave et du radis
J'ai voulu reproduire une assiette trouvée sur Pinterest. Mais n'ayant pas la recette de la sauce d'accompagnement, j'ai fait quelques recherches et je me suis inspirée de cette version que je vous livre: Dans une assiette, disposer harmonieusement des...
23 novembre 2018

Burger l'alsacien

Burger l'alsacien
Nouvelle idée prise sur le livre "Mini-burgers" Hachette cuisine. 1/ Tartiner les pains de moutarde et de mayonnaise. 2/ Dans une poêle, cuire les steaks hachés , les saler, les poivrer. 3/ Faire revenir 1 carotte râpée, 1 oignon émincé et 50g de lardons...
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