lapin - Le Palais des Saveurs

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Lapin à la crème d'ail et curry

La couleur de la sauce m'a fait craquer sur "ptitchef".

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, viande, lapin, épice, ail, vidéo

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11 avril 2020

Râble de lapin rôti au lard fumé, fèves au jus de sauge

Voilà un plat très simple du magazine "Gourmand". Je vous la propose avec de la sauge, mais vous pouvez très bien la remplacer par de l'estragon ou de la sarriette.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, lard fumé, lapin, fève, sauge, moutarde, vidéo

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2 mars 2020

Lapin au miel, fondue de fenouil et citron

C'est une recette du livre "La cuisine nature en Provence" que j'ai voulu tester, et que j'ai bidouillée à ma façon.

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Tags: viande, citron, fenouil, lapin, miel, vidéo

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16 juin 2019

Lapin au romarin

C'est une recette simple du livre "Goûter la cuisine à l'huile d'olive".

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Tags: tomate, viande, lapin, romarin, vin, vidéo

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4 mars 2019

Lapin à la bière

C'est un plat de fête que je vous propose, tout droit tiré du livre "140 recettes de fête" Editions ESI.

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Tags: champignon, viande, lapin, vidéo, bière

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14 novembre 2018

Bouillabaisse de lapin

Après la bouillabaisse de poulet, j'ai voulu tester la recette d'un chef étoilé dans le livre "La cuisine à l'huile d'olive", mais cette fois, avec du lapin.

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Tags: pomme de terre, tomate, viande, fenouil, lapin, safran, vidéo, pastis

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1 août 2018

Lapin rôti au citron vert

Riche en saveurs lointaines, ce lapin peut se préparer la veille. La recette vient d'un Maxi cuisine.

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Tags: viande, citron, lapin, poivron, moutarde, curcuma, Coriandre, vidéo, 4 épices

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2 avril 2018

Pliage de serviettes: Lapin de Pâques (tête)

On voit ce modèle un peu partout cette année. Je vous le montre en détail dans cette vidéo très courte. Ici, les cloches sont passées, hiii!

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Tags: lapin, Pâques, vidéo, pliage de serviettes

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23 mars 2018

Civet de lièvre

Alors je vous présente une recette ultra facile et rapide, que j'ai fait avec un lapin, et qui vient du livre "Saveurs Lozériennes d'hier et d'aujourd'hui". Pour 4 personnes: 1/ Faire revenir dans une cocotte, avec un peu d'huile d'olive, les morceaux...

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Tags: champignon, carotte, viande, lapin, civet, vin

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22 juillet 2017

Râbles de lapin farcis aux olives vertes et légumes printaniers

C'est dans un Cuisine actuelle que j'ai choisi mon plat pour le repas de fête des mères. Une recette un peu technique, mais quel régal au final!

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Tags: pomme de terre, petits pois, olive, carotte, navet, viande, lapin, ricotta, vidéo

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