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Le Palais des Saveurs
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haddock
15 février 2012

Trofie, crème de potiron et haddock

Trofie, crème de potiron et haddock
Mon petit frère m'a laissé lors de son dernier passage, une boîte de trofie! Quand je suis tombée sur la recette de l'Atelier des chefs, j'ai tout de suite voulu la goûter! Je vous la recommande, elle est excellente. Le goût fumé un peu fort du haddock...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courge,  pâte,  haddock,  Le rendez-vous des gourmands

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11 août 2011

1er bento salé

1er bento salé
Après mon 1er wrap, voici mon 1er bento, ou autrement dit, 1ère assiette pique-nique. Je l'ai voulue salée uniquement. Elle se compose d'une petite salade et de muffins. Rien ne vous empêche de rajouter une salade de fruits! Merci à pour ses herbes. Pour...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  fromage,  haddock,  salade,  muffin,  germe de soja,  Le rendez-vous des gourmands,  Bento

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14 avril 2011

Parmentier de lentilles au haddock

Parmentier de lentilles au haddock
ça y est, j'ai enfin testé le lait de coco. Hélas, je n'ai pas aimé du tout comme il fallait s'y attendre. J'ai donc adapté la recette de "On ne déconne pas avec la bouffe" selon mes goûts, et voilà le résultat. Pour 4 personnes: 1/ Dans une casserole,...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  entrée chaude,  lentille,  haddock,  curcuma,  lait de coco

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18 mai 2010

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer
C'est la 2ième fois que je fais une choucroute aux poissons, et à chaque fois, c'est un régal! Mais c'était la 1ère fois que je la réalisais avec un espuma. La recette provient du livre . Pour 4 personnes: 1/ Laver et égoutter 1kg de choucroute crue....
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Tags: chou,  saumon,  poisson,  haddock,  SAEP,  espuma,  colin,  Rue du Commerce

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7 juin 2009

Renversée au haddock et au poireau

Renversée au haddock et au poireau
Tiens, ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de renversée. Le principe en est simple: il s'agit de mélanger des œufs, de la crème fraîche et de verser le tout sur un ou plusieurs ingrédients de votre choix. Recette extraite de ma collection "Hachette"....
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireau,  entrée chaude,  haddock

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14 janvier 2009

Soupe de pommes de terre au haddock

Soupe de pommes de terre au haddock
Doses indiquées pour 4 personnes. 1/ Dans une casserole, faire bouillir 1l 1/2 de lait dans lequel on poche 600g de haddock pendant 10'. Retirer le haddock, le couper en morceaux après avoir retiré les arêtes. 2/ Dans une casserole, faire fondre 1 gros...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  pomme de terre,  haddock

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