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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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fruit
1 novembre 2019

Pomme à la montagne #4

Pomme à la montagne #4
On ne lâche rien. A Prapic, sur la randonnée du saut du Laïre, voilà ma création:
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31 octobre 2019

Pomme à la montagne #3

Pomme à la montagne #3
J'adore les vaches, vous le savez..........je l'ai même sculpté dans une pomme à 2500m au bord du lac des Pisses à Prapic, à côté de ma nouvelle copine, hi!!!!!!!!!!
30 octobre 2019

Curry d'agneau au lait de coco

Curry d'agneau au lait de coco
De mon séjour dans les Alpes, j'ai ramené de l'agneau. Du vrai, du qui a du goût. Je l'ai acheté au gîte dans lequel j'ai séjourné. Une adresse que je vous recommande. Il s'agit de la Chabottine. La vente aux particuliers est sous forme de carton de 1/2...
29 octobre 2019

Pomme à la montagne #7

Pomme à la montagne #7
Et voilà, qui l'eût cru? Un petit we à la montagne, pour voir les couleurs d'automne. Et l'occasion de sculpter des feuilles d'automne au col de Moissière, près d'Ancelle.
24 octobre 2019

Pomme à la montagne #1

Pomme à la montagne #1
Après ma série de pommes à la plage, voici celle des pommes à la montagne, car oui, j'ai mené mon couteau thaï et je crois qu'aujourd'hui, je détiens le record de la sculpture sur pomme la plus haute de France, hi!!!!!!!!!!!!!!
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22 octobre 2019

Corbeille de melon #3

Corbeille de melon #3
Nouvelle idée de présentation de salade de fruits
18 octobre 2019

Salade de tomates aux nectarines

Salade de tomates aux nectarines
J'ai trouvé cette recette d'entrée pour l'été, sur le blog de "Gourmandiseries". Voilà comment se délecter des derniers fruits de l'été. Dans un saladier, réunir des cubes ou des quartiers de nectarines, tomates coeur de boeuf, des tranches de Burrata,...
15 octobre 2019

Fleur sur pastèque #2

Fleur sur pastèque #2
Je continue mes entraînements pour avoir la meilleure tenue du couteau possible. Merci à Frédéric Jaunault pour ses conseils.
14 octobre 2019

Fleur sur pastèque #1

Fleur sur pastèque #1
En suivant une vidéo sur you tube, j'ai réalisé cette fleur. C'est la 1ère fois que je travaillais sur pastèque! Auteur: DEgITx Track: Robotic Cycles Licence: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.fr Source: Télécharger gratuitement DEgITx...
10 octobre 2019

Melon , méthode en U creusé

Melon , méthode en U creusé
Le livre "Taille & sculpture des fruits et légumes" est un incontournable quand on démarre cette activité. Frédéric Jaunault y explique très bien et de façon claire les techniques.
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