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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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fruit
22 octobre 2019

Corbeille de melon #3

Corbeille de melon #3
Nouvelle idée de présentation de salade de fruits
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18 octobre 2019

Salade de tomates aux nectarines

Salade de tomates aux nectarines
J'ai trouvé cette recette d'entrée pour l'été, sur le blog de "Gourmandiseries". Voilà comment se délecter des derniers fruits de l'été. Dans un saladier, réunir des cubes ou des quartiers de nectarines, tomates coeur de boeuf, des tranches de Burrata,...
15 octobre 2019

Fleur sur pastèque #2

Fleur sur pastèque #2
Je continue mes entraînements pour avoir la meilleure tenue du couteau possible. Merci à Frédéric Jaunault pour ses conseils.
14 octobre 2019

Fleur sur pastèque #1

Fleur sur pastèque #1
En suivant une vidéo sur you tube, j'ai réalisé cette fleur. C'est la 1ère fois que je travaillais sur pastèque! Auteur: DEgITx Track: Robotic Cycles Licence: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.fr Source: Télécharger gratuitement DEgITx...
10 octobre 2019

Melon , méthode en U creusé

Melon , méthode en U creusé
Le livre "Taille & sculpture des fruits et légumes" est un incontournable quand on démarre cette activité. Frédéric Jaunault y explique très bien et de façon claire les techniques.
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7 octobre 2019

Pomme fleur #3

Pomme fleur #3
En suivant la vidéo de FRUIT CARVING, j'ai réalisé cette petite fleur
6 octobre 2019

Rose sur melon avec pétales ondulés

Rose sur melon avec pétales ondulés
Nouvelle tentative sur melon, d'une rose aux pétales ondulés. En progrès, mais pas encore assez bien.
3 octobre 2019

Pomme à la plage #5

Pomme à la plage #5
Sur une plagette à mi chemin entre Sanary-sur-mer et Bandol, j'ai sculpté cette pomme Pink Lady achetée sur le marché.
2 octobre 2019

Sculpture sur melon #1

Sculpture sur melon #1
Sur Youtube, j'ai trouvé un tuto pour débutants. Voilà le résultat. Pas si évident que ça avec la peau dure du melon.
28 septembre 2019

Fleur de pomme #2

Fleur de pomme #2
Nouvel essai sur une pomme rouge
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