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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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framboise
27 août 2009

Bûche rectangle choco-framboise

Bûche rectangle choco-framboise
2ième recette avec mes nouveaux rectangles inox 9x3,5cm de chez Cette fois, elle vient du magazine "Cuisine & vins". Elle est assez longue à réaliser car il y a beaucoup d'attente au réfrigérateur. Mais que cela ne vous rebute pas, car croyez-moi, le...
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3 août 2009

Smoothie Fraise/ Framboise

Smoothie Fraise/ Framboise
Il n'est pas dit que je ne crée pas une nouvelle rubrique pour ces délicieuses boissons rafraîchissantes et revitalisantes de l'été. Mais je n'en suis qu'à mon 1er essai, et bien qu'excellent, je vais un peu attendre de voir si je m'investis dans cette...
1 août 2009

Flan débordant aux framboises

Flan débordant aux framboises
Bientôt la saison des fruits rouges se termine. Alors, vite, vite, profitez-en pour faire ce délicieux dessert. Doses indiquées pour 6 flans. 1/ dans un saladier, battre légèrement 1 œuf et 3 jaunes. 2/ Dans une casserole, porter à ébullition 250g de...
12 juillet 2009

Tarte rhubarbe / framboises de Laurent Duchêne

Tarte rhubarbe / framboises de Laurent Duchêne
Maintenant que j'ai mon cercle à tarte, je peux enfin faire cette recette du Thuriès d'Avril 2008. C'est la 1ère fois que je cuisinais de la rhubarbe, et à mon avis, ce ne sera pas la dernière, car pour ceux qui aiment l'acide, c'est le top . La recette...
15 juin 2009

Financiers pistache/ framboise

Financiers pistache/ framboise
Maintenant que j'ai goûté aux financiers, je ne vais pas m'arrêter comme ça d'en faire! Après un WE entier à cuisiner, j'avais accumulé pas mal de blancs d'œufs. Il me restait aussi quelques framboises, alors, ni une, ni deux, j'ai regardé dans ma liste...
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14 mai 2009

Petits muffins chocolat blanc, amandes, framboises

Petits muffins chocolat blanc, amandes, framboises
Caroline m'a inspirée pour ces petits muffins. Ils ont fait le bonheur de mon mari à qui je les ai porté en guise de 4 heures, alors qu'il était en train de détapisser. Je suis gentille non? Pour 12 muffins:1/ Dans la cuve du KA, mélanger 2 œufs, 80g...
19 janvier 2009

Galette des rois à la frangipane aux framboises et fève Tonka

Galette des rois à la frangipane aux framboises et fève Tonka
ça fait quelque temps que j'essaie de mettre au point une galette aux framboises. Alors, quand j'ai vu cette recette sur "odelices", j'ai décidé de la tester. D'autant plus que je voulais utiliser mes fèves Tonka pour voir le goût que ça pouvait avoir....
19 novembre 2008

Panna cotta à la framboise

Panna cotta à la framboise
Doses pour 4 à 6 ramequins selon leur taille. Recette extraite du livre: " Cuisiner....TROP FACILE" 1/ Partager une gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter les graines. Les verser dans une casserole avec 500g de crème fraîche, la gousse,...
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