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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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curry
17 septembre 2016

Bagel saumon curry

Bagel saumon curry
Un bagel, ça cale bien! Avec un yaourt, ça fait un bon repas! Cette recette vient du livre "Burgers, hot-dogs et bagels entre potes".
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31 juillet 2016

Indian burger

Indian burger
Tout droit sorti du livre "Burgers! hot-dogs et bagels entre potes", ce burger est rapide à faire, et nous transporte à l'autre bout de la planète, au pays des épices.
25 juillet 2016

Ornithogales, sauce yaourt au curry

Ornithogales, sauce yaourt au curry
ça n'est pas souvent qu'on trouve ces "asperges" des forêts. Voilà comment j'ai voulu les accommoder. Facile, non?
25 mai 2016

Assiette autour de l'ornithogale, du pois gourmand et de la pistache

Assiette autour de l'ornithogale, du pois gourmand et de la pistache
Nouvelle création pour le concours . J'avoue que je prends beaucoup de plaisir à libérer ma créativité. Surtout sur un thème aussi plaisant que celui-ci.
14 avril 2016

Fondue indienne

Fondue indienne
"Raclettes & fondues" Mini Solar, ce livre regorge d'idées originales de fondues et raclettes qui changent de nos traditionnelles montagnardes. Jugez plutôt: Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier, faire mariner 800g de lamelles épaisses découpées dans...
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10 novembre 2015

Poulet au curry

Poulet au curry
Un plat généralement très apprécié, à déguster avec du riz ou sur des pâtes. Pour 4 personnes: Dans une casserole, faire revenir 2 oignons émincés avec un peu d'huile d'olive. Ajouter 6 blancs de poulet coupés en cubes. Cuire quelques minutes. Saler,...
7 juillet 2015

Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes

Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes
Nouvelle recette de brochettes trouvée chez "Notre famille.com". Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier, mélanger 2cs de beurre de cacahuètes avec 1cs de miel, 1cc de curry, 2cs de sauce soja, sel, 1cs de jus de citron, 1cs d'huile d'olive. Découper 4...
23 octobre 2014

Délice de pois cassés

Délice de pois cassés
Rien de tel q'une purée pour accompagner viandes, poissons mijotés ou grillés. Pour changer de celle aux pommes de terre, j'ai réalisé celle-ci, et je n'ai pas regretté. Pour 4 personnes: 1/ Dans une cocotte-minute, cuire 300g de pois cassés avec 2 carottes,...
11 octobre 2012

Tartelettes au crabe et au curry

Tartelettes au crabe et au curry
Une bouchée de plus pour mon buffet d'anniversaire, celle-ci vient du blog "Chlipouni cuisine les papilles". Pour 6 tartelettes de 5,5 cm de diamètre: 1/ Dans un saladier, mélanger au fouet 1 gros oeuf avec 1cs de crème fraîche épaisse. Ajouter le zeste...
5 septembre 2012

Wrap poulet crudités

Wrap poulet crudités
Dans ma lubie des wraps, j'ai cherché et trouvé celui-ci chez "Délices du monde". Pour 2 wraps: 1/ Rouler 2 blancs de poulet coupés en lanières dans un mélange d'1cs de curcuma, 1cs de curry, sel, poivre, oignon émincé. Cuire quelques minutes dans une...
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