Championnat de France de bbq 2015 #3

Cette année, les cigales ont participé dans 4 catégories. Chacune d'entre nous avait imaginé une recette. Voilà celle de taureau que j'avais choisie: Filet de taureau mariné en croûte de riz.

 Une recette pas aussi réussie qu'à la maison, (cf la recette plus haut). Néanmoins, de bonnes critiques du jury avec une cuisson juste de la viande et du riz. L'année prochaine, on fera mieux!

Comments

[bree13]

tout y est, la déco est géniale !

[Patricia Cuisine]

bravo, bisous

[guy59600]

peut-être pas aussi réussie que la précédente recette mais le résultat est là et la place aussi

bisous

[not parisienne]

Félicitations pour ta participation, c'est chouette comme concours!

[lilou 25]

Une version très camarguaise entre le taureau et le riz... J'y aurais bien goûté aussi ! ;) Bisous

[poupoule]

Une belle participation moi j'y aurais bien goûter

Bonne journée

Bises

[gg ab]

La marinade était excellente! et ta recette bien plus originale que la version "daube" que l'on retrouve habituellement avec la viande de taureau !...le riz bien parfumé...! et les banderilles ont eu un vif succés aussi !!!

bravo aussi pour ce soucis du détail avec la nappe aux cigales !! réversible !!! ;-)

bises gg