Sucettes d'agneau en chapelure verte

30' chrono pour cette recette du livre "Sucettes salées & sucrées".

Pour 16 sucettes:

1/  Faire revenir 2 échalotes et 1 ail hachés, ainsi qu'un coeur de bâton de citronnelle émincé dans un peu d'huile d'olive, pendant 3'.

2/  Malaxer 300g d'agneau haché avec les échalotes, 1 oeuf, sel, poivre, 1cs de coriandre hachée. Former des petites boules et les placer sur une plaque de pâtisserie, et enfourner 12' à 180°c.

3/  Mixer 50g de chapelure avec 1 petit bouquet de persil, puis rouler les boulettes dans la chapelure verte et planter sur des piques en bois avant de déguster.

 

Sucettes_d_agneau_en_chapelure_verte

Comments

[Angie]

ohhh j'adoore! c'est trop rigolo :) et très appétissant !! :)

Bizz

[Clémence]

Chouette présentation pour des sucettes rigolotes et bien parfumées !

[gg ab]

Cette chapelure verte est une super idée !!! on dirait une pelouse !!! hi !!

[papillonmyosotis]

c'est amusant

[Eva]

Adorables ces petites sucettes !

Bises

[Cake Cook and Co]

Hum... tellement mimis ces sucettes :)

[Nuage de Lait]

Chouette idée!!

bises

jojo

[Chris]

Bien jolies !

[Stef_TF_13]

j'adore !!!

[christèle]

trop rigolote ces sucettes

bonne soirée

bisous

[sandra]

miam c'est mignon!!!

[lilou25]

On dirait des petits arbres ! C'est très mignon ! Bisous

[choupette82]

Tes sucettes sont très originales et surtout très belles ;) bisous