Moules panées

Un vrai régal et d'une simplicité déconcertante!

1/  Ouvrir les moules en les mettant dans une casserole avec un peu d'eau. Dès qu'elles sont ouvertes, les retirer des coquilles et enlever la barbe.

2/  Les passer une par une successivement dans la farine additionnée d'ail semoule, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure.

3/  Frire dans un bain d'huile jusqu'à ce que les moules soient dorées. Servir aussitôt.

Comments

[Mam's]

Oooooooh, alors ça, ça me plait beaucoup, beaucoup !!!
Bisous.

[NUAGE DE LAIT]

je ne suis pas fan de moules mais j'en connais beaucoup autour de moi qui apprécieraient cette recette de moules panées . Ce doit ^tre sympa pour l'apéro
bisous
jojo