Le clos des gentianes

Dernier volet de notre séjour dans le Cantal en Août. Et comme vous l'aurez compris, je garde toujours le meilleur pour la fin!

Les habitués de mon blog connaissent déjà cet établissement. J'en parle ici, et ici. Ecoutez, on s'y plaît tellement, qu'on réserve notre semaine presque d'une année sur l'autre! ça fait pas moins de 5 fois qu'on y va et c'est toujours avec le même plaisir qu'on retrouve Marie et Vincent, les propriétaires du Clos des gentianes. 

Que dire de plus cette année? Si ce n'est que comme toujours, l'accueil a été très agréable, le séjour fantastique dans ce havre de paix, les repas excellents...mais je vous propose plutôt une visite, comme si vous y étiez.... Suivez-moi! D'abord, des photos pèle-mêle de l'hôtel 3 étoiles, ensuite, des photos de nos repas mitonnés par Marie.

 

 

 

 

 

 

 

Cocktail de fromage et minestrone de légumes

Poulet rôti et galette de pommes de terre et fenouil

Noisetier

Terrine aux noisettes

Rumsteak, beignet d'aubergine et purée de pois

Clafoutis aux framboises

Canard rôti aux griottes et cornet de boulgour

Pêche pochée aux épices

 

 

Mais je me rends compte, que mon article commence à être bien long. Alors, je vous propose de revenir dimanche prochain, pour le repas que nous avons pris au restaurant de l'Auberge. Ne râtez pas!

Comments

[Sylvie]

hou la la oui effectivement, c'est un endroit de rêve !

Bonne semaine

[Messergaster]

voici un bel endroit où aller!

[papillonmyosotis]

c'est vraiment charmant.

[lou]

quel lieu magnifique au calme, loin de tout ou presque! Je te souhaite une douce soirée,

bises

Lou

[sucre d'orge]

De superbes photos...Bises...

[Doria]

Cet endroit est vraiment superbe avec une très belle décoration ! Les plats sont de qualité et donnent terriblement envie d'y goûter !

Une bien belle adresse !

Bonne après-midi en ce dimanche,

Bisous, Doria

[christèle]

un endroit très chic !!!!!!!!

merci pour ce beau partage

bon dimanche

bisous