ketchup - Le Palais des Saveurs

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Hamburger de viande Salers, Cantal et sauce aux herbes

Toujours du fromage dans mon congélateur et le Cantal en fait partie. Ni une, ni deux, je sors mon livre "Les 3 Cantal dans la cuisine", et je me prépare ce délicieux burger. Pour 4 personnes: 1/ Toaster les pains ouverts en 2. 2/ Confectionner les burgers...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, viande, herbe de Provence, mayonnaise, salade, boeuf, cornichon, ketchup, burger

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

31 juillet 2014

Côte de boeuf beurre aux anchois façon "Café de Paris"

J'ai trouvé la recette chez mon blog adoré "Assiettes gourmandes". Chantal y a présenté il y a peu une recette de boeuf que j'ai testée sur mon barbecue. Je me suis régalée et le mot est encore trop léger. Cette sauce est une tuerie! Pour 6 personnes:...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, citron, herbe de Provence, anchois, boeuf, câpre, moutarde, beurre, ketchup, barbecue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2014

Hot-dog Emmental, câpres, pignons

Nouvelle recette de Little Fernand, avec des produits qu'on a touts dans nos réfrigérateurs! Pour un hot-dog: Répartir sur une tranche du pain l'Emmental fondu. Disposer par dessus des câpres, des pignons torréfiés, la saucisse pochée 5' dans l'eau bouillante....

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, viande, saucisse, câpre, pignon, ketchup, hot-dog

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2014

Hot-dog saucisse, Fourme d'Ambert, oignon

Pour les accros de "Fernand", aussi bien le Big que le Little, voilà une nouvelle recette de leurs hot-dogs. Encore une tuerie! Pour 1 personne: Sur la tranche inférieure d'un pain à hot-dog, étaler 30g de Fourme d'Ambert fondue, répartir 20g d'oignons...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oignon, pain, viande, saucisse, moutarde, ketchup, sandwich, hot-dog

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2014

Hot-dog saucisse, Tartare, oignon frit

Ce Hot-dog du livre "L'atelier du hot-dog de Little Fernard" a été apprécié par la majorité des testeurs. Pour 4 hot-dogs: 1/ Préparer une sauce de moutarde au miel en mélangeant sur feu doux 20cl de crème fraîche avec 2cs de moutarde, 2cs de miel liquide,...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oignon, pain, soja, viande, saucisse, moutarde, miel, ketchup

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2014

Cheeseburger classique

2nde version du cheeseburger sur ce blog. J'aime aussi beaucoup cette recette traditionnelle du livre "Burgers! [hot-dogs et bagels entre potes]". Pour un hamburger: Ouvrir le pain en 2. tartiner le talon de mayonnaise et le chapeau de ketchup. Disposer...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oignon, viande, mayonnaise, salade, boeuf, ketchup, hamburger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2014

Burger continental

ça y est, je suis dans ma période hamburger/ hot-dog. Après avoir testé le levain Kayser de mon amie gg, je vous propose aujourd'hui, de garnir ces délicieux petits pains, une recette du livre "Burgers! [ Hot-dogs et bagels entre potes]". Pour 6 personnes:...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, oeuf, viande, mayonnaise, salade, boeuf, ketchup, hamburger, poitrine fumée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2014

Hot-dog saucisse, Saint Nectaire, lardon

Pour un plateau repas vite fait, voilà une idée piochée sur le livre "L'atelier du hot-dog de Little Fernand". Pour un hot-dog: Sur du pain, étaler 30g de Saint-Nectaire fondu. Déposer dessus 20g de lardons revenus 4 à 5' dans une poêle avec quelques...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, viande, saucisse, moutarde, ketchup

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2013

Hot dog parmesan/ tapenade

Recette idéale pour les soirs où on n'a pas envie de cuisiner, et super bonne, en plus d'être vite réalisée. Elle vient du livre "L'atelier du Hot-dog de Little Fernand". Pour 1 hot dog: Sur la tranche inférieure d'un pain hot-dog, étaler 20g de tapenade...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, viande, parmesan, saucisse, tapenade, épice, moutarde, ketchup, sandwich

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2013

Hot-Dog artichauts, fromage

J'ai vu à la télé récemment, un reportage sur le restaurant "Little Fernand" sur Paris. Quelle ne fût pas ma surprise en voyant qu'un livre avait été publié avec quelques-unes de leurs recettes: "L'atelier du hot-dog"? Voilà la 1ère que je vous propose:...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, viande, saucisse, artichaut, moutarde, ketchup

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>