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epinard
epinard
11 avril 2018
Assiette charcuterie 7
Un peu de technique dans cette assiette, mais il suffit juste d'un bon couteau, et d'imagination. Et voilà le résultat.
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6 avril 2018
Oeuf à la coque, mouillettes de gressins au jambon
Un grand classique, mais qu'on ne fait pas souvent. Et pourtant, cela change de l'ordinaire. Il suffit d'enrouler autour de gressins des feuilles d'épinards et des tranches de jambon.
29 mars 2018
Assiette de charcuterie 4
Avec le saucisson fumé ramené de la montagne, j'ai réalisé ce bouquet de salade composée.
26 mars 2018
Pizza verte à la poêle
Quand on est seul, on va au plus vite. Voici une recette du livre "Pizzas magiques, cuisson à la poêle", je l'ai trouvée plutôt très bonne. A vous de juger et de m'en donner des nouvelles.
11 mars 2018
Croustillant de saumon fumé
Cherchant une recette pour finir un paquet de feuilles de brick entamé, je suis tombée sur une, du livre "Tourtes et pâtés de nos régions". Et malgré la composition peu traditionnelle pour certains de ce croustillant, je me suis régalée.
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3 mars 2018
Sole rôtie, rémoulade de céleri
Je me suis régalée avec cette recette du livre "Gourmand & léger, toques d'Auvergne", surtout avec le jus!!!!!!! Mais j'avoue que cette idée de rémoulade chaude m'a surprise et bien plue.
16 septembre 2017
Grenadin de veau et sa lasagne d'artichauts violets, sauce marbrée tapenade et Pélardon frais
Je vous propose une idée de plat principal du livre "Le Pélardon, revu et inspiré".
7 novembre 2016
Pavé de julienne en crumble de chorizo sur lit d'épinards
Un plat pas si compliqué que ça, vite réalisé, savoureux, une recette de Pavillon de France.
19 septembre 2016
Fleurs de carotte
Une salade sur une inspiration d'un plat du chef Jean-Luc Rabanel.
17 septembre 2016
Bagel saumon curry
Un bagel, ça cale bien! Avec un yaourt, ça fait un bon repas! Cette recette vient du livre "Burgers, hot-dogs et bagels entre potes".
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