betterave - Le Palais des Saveurs

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Salade de fèves et betterave rouge

Dans le "Journal des femmes", j'ai pioché cette entrée délicieuse

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oignon, citron, entrée froide, fève, moutarde, ciboulette, betterave, vidéo

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5 février 2022

Pink mille-feuilles à la betterave et au chèvre

J'ai craqué devant la présentation de "Anne-Sophie fashion cooking". Le goût et le visuel sont au top pour un repas de Pâques, ou de St Valentin

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Tags: mousse, fromage, entrée froide, St Valentin, Pâques, betterave, vidéo, crème fraîche

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23 janvier 2022

Salade de lentilles et betteraves

Voilà une salade d'hiver que j'aime bien, du livre "Larousse cuisine". Il ne me manquait que la grenade pour la parfaire!

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Tags: estragon, entrée froide, lentille, cumin, betterave, vidéo, grenade, épices

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15 novembre 2021

Millefeuilles de betterave aux rillettes de thon

Cette présentation de "Envie de bien manger" m'a bien plu.

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Tags: entrée froide, thon, betterave, vidéo, crème fraîche, millefeuilles

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9 juillet 2020

Peinture à la betterave

J'ai trouvé l'idée de "Grelinette et cassolettes" très astucieuse pour occuper les enfants: une peinture dans les tons de rose très subtiles, qui fait penser plutôt à une aquarelle. Dans la vidéo, je vous livre ses quantités. Mais perso, je n'ai fait...

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Tags: betterave, la cuisine des pitchouns

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2 mai 2020

Tagliatelles d'asperges blanches , quenelle de ricotta à la betterave

Sur une vidéo partagée sur Facebook, j'ai trouvé cette idée d'entrée assez sympathique, et savoureuse. C'est très facile à faire et ça change des asperges en vinaigrette.

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Tags: quenelle, entrée chaude, asperge, noix, ricotta, betterave, vidéo

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17 avril 2020

Salade de chou kale aux betteraves

Après avoir sculpté des betteraves jaunes, j'ai cherché sur Pinterest une recette pour les utiliser. Je suis tombée sur cette très bonne salade colorée de "Femme actuelle". Je me suis régalée. Dans un saladier, mélanger 1 chou kale émincé avec 1 betterave...

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Tags: oignon, carotte, entrée froide, salade, ail, betterave, gingembre, chou kale, tahin

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16 avril 2020

Salade de blé, pois-chiches, betterave

J'ai réuni dans un saladier du blé cuit, des pois-chiches, de la betterave, de la salade frisée, des champignons émincés. Le tout arrosé d'une simple vinaigrette et parsemé de graines de tournesol.

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Tags: champignon, entrée froide, salade, blé, pois chiche, betterave, graines de tournesol

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13 avril 2020

Jonquille sur betterave jaune

En suivant les directives de Frédéric Jaunault dans son livre "Taille et sculpture sur fruits et légumes", j'ai réalisé ce bouquet

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Tags: sculpture, fleur, betterave, vidéo

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20 mars 2020

Salade tiède de haddock aux pommes de terre

Aujourd'hui, je vous prépare une salade "Fresh"! Dans un saladier, réunir de la salade frisée, des bâtonnets de betterave cuite, des fines lamelles de betterave choggia ainsi que de fenouil, des tranches de pommes de terre cuites à l'anglaise, et des...

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Tags: pomme de terre, entrée froide, haddock, salade, fenouil, betterave

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