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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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banane
29 mars 2017

Banana bread aux 2 chocolats

Banana bread aux 2 chocolats
Des bananes qui s'abîment! Allez hop, je sors mon livre "Banana bread" Les petits plats Marabout et je cherche une recette avec les ingrédients de mon placard. Celle-ci était très bonne, même sans la ganache montée au chocolat blanc.
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20 mars 2017

Tapas de banane à la fourme d'Ambert

Tapas de banane à la fourme d'Ambert
Curieuse association, et pourtant, ça matche très bien. Bonne idée du livre "La fourme d'Ambert", du chef Thierry Chelle.
14 mars 2017

Papillote de cabillaud Antilles-terroir

Papillote de cabillaud Antilles-terroir
Un plat sucré salé où la banane apporte douceur et moelleux. La recette vient du livre "Bananes" Hachette cuisine.
5 mars 2017

Papillote de banane au sirop d'érable

Papillote de banane au sirop d'érable
Une recette du livre "La cuisine de Solveig" qui ne contient que 207 calories.
27 décembre 2016

Gratin de banane au jambon

Gratin de banane au jambon
Et oui, c'est surprenant, mais très bon et rapide à faire. Une recette du livre "Bananes" Hachette cuisine.
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11 décembre 2016

Banana bread beurre de cacahuètes et chocolat

Banana bread beurre de cacahuètes et chocolat
Mon amie Véro a osé me narguer en me mettant sous le nez un banana bread aux parfums que j'affectionne particulièrement: la cacahuète. Et bien non seulement, dans ma version (hummm: celle du livre "Banana bread" Les petits plats Marabout) il y en a, mais...
16 novembre 2016

Banana bread framboises pistaches

Banana bread framboises pistaches
Je crois qu'il s'agit bien de mon 3ième banana bread. Il faut dire que quand on a goûté aux bananes de Guadeloupe et de Martinique, on ne peut plus s'en passer! J'ai choisi cette recette sur le livre "Banana bread", Les petits plats Marabout. Un vrai...
26 octobre 2016

Banana bread au beurre salé

Banana bread au beurre salé
Dans la série de mes recettes à base de bananes de Martinique et Guadeloupe, j'ai réalisé celle-ci. Un vrai régal. En fait, j'ai dégusté pour la 1ère fois ce cake chez mes amie Véro et j'en suis devenue fan au point de refaire la recette d'Alabne, une...
27 septembre 2016

Rouget à la sauce antillaise

Rouget à la sauce antillaise
Nouvelle recette à base de bananes de Martinique & Guadeloupe, et un plat qui m'a encore beaucoup plu.
26 septembre 2016

Gratin de banane au chèvre

Gratin de banane au chèvre
Je sais, l'intitulé de ce plat vous surprend. Et pourtant, c'est vraiment excellentissime. La recette a été proposée par le Chef Frédéric Jaunault au cours d'une escale du tour de France à la voile à Cruissan.
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