Galette des rois Bretonne, pour changer!

Cette année, ce sera la Bretagne qui sera à l'honneur le jour de l'épiphanie, pour changer un peu! Merci à Ô délices pour sa recette.

Pour une galette de 22 cm de diamètre:

1/  Dans le robot du KA, mélanger à la feuille les ingrédients suivants: 250g de farine, 125g de beurre mou, 125g de sucre, 1 oeuf, 1/2 sachet de levure chimique, 4g de sel, environ 50ml d'eau tiède.

2/  Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et la déposer dans un moule de 22cm de diamètre. Dessiner des croisillons à l'aide d'une fourchette, badigeonner de lait et enfourner 25' à 180°c.

   

 

Galette_des_rois_Bretonne

Comments

[gg ab]

hum !! j'imagine qu'elle a du régaler tes testeurs officiels !! mais tout de même la Bretagne !!!... chez o délice il y avait la Provence !!! HI !!!

[galette bretonne]

J'ai fait cette recette pas plus tard que le week-end dernier. une réussite et un plaisir gustatif, comme d'habitude dès qu'on cuisine de bons petits plats bretons. Mais j'avais oublié la fève malheuresement !



A bientôt sur votre blog

[valou]

très belle galette

bizz

valou

[AurelieWa]

cette version bretonne est bien plaisante aussi

[sandra]

miam c'est le mois de la galette et tu as raison d'en profiter!

[Nuage de Lait]

Je ne connaissais pas cette spécialité Bretonne

merci pour cette belle et appétissante galette

bises

jojo

[Yolande]

hummmm j'en prendrais bien une part !!!

bizzzz

[alberie26]

bravo c'est super !!! gros bisous

[verorev]

Aimant le Bretagne et sa gastronomie, je garde cette recette sous le coude. Merci pour le partage. Bonne semaine.

[domi]

Un peu d'histoire ( gourmande ) ne fera pas de mal

[Amélie]

Une jolie découverte aussi. Mais tant pis, pas de galette cette année, je me suis mise au régime après les fêtes, les douceurs sont agrippées à mes hanches (lol)

Bisous

[Bacchus]

un jolie découverte qui semble bien délicieuse, j'aimerai bien y goûter. bonne soirée

[la nonna]

ohhh un belle galletobretonne! lol

[Doria]

Elle est belle comme tout cette galette bretonne !

C'est une bonne découverte pour moi !

Très bonne soirée en ce lundi,

Bisous, Doria

[christelle]

Super,c'est vrai que ca change, ta galette a l'air délicieuse!!

[lou]

on dirai la texture d'un biscuit de savoie vue ainsi, sympa !! bonne aprés midi, lou

[doudoute]

magnifique cette galette !

[nedjma]

une decouverte pur moi

bisous

[christèle]

belle découverte pour moi

ça me parait un délice!!!!!!

bisous