Cigares de chipo sur lit de lentilles

J'ai ouvert mon livre "Connaissez-vous les bricks" de la collection SAEP, pour trouver une recette me permettant d'écouler quelques feuilles de brick provenant d'un paquet entamé.

Pour 4 personnes:

1/  Piquer 8 chipolatas et les faire revenir à la poêle avec 1cs d'huile d'olive. Les envelopper dans 8 feuilles de brick à la façon de cigare  en pensant à badigeonner l'extrémité au blanc d'oeuf de manière à coller le cigare . Déposer sur une plaque anti-adhésive et enfourner 20' à 180°c.

2/  Cuire 150g de lentilles, les égoutter et les assaisonner avec 2 échalotes ciselées, huile d'olive, sel, poivre, vinaigre.

3/  Dresser 2 cigares dorés par assiette sur un lit de lentilles tièdes.

Cigares_de_chipo_sur_lit_de_lentilles

Comments

[carochococo]

original!!! ça me plait pour les enfants!

[sandra]

voila des cigares qui ravigotent nos plats de lentilles les plus simples, bonne journée

[alberie26]

super original :) et super appétissant !! bisous

[Salma]

Quelle belle idée!! J'adore!

[senga50]

Bonne récup avec croustillant... les idées ne manquent pas chez toi, un plaisir... j'aime beaucoup aussi l'agneau...

[brigitte]

C'est tout mimi et ludique à la fois;)

[M-a-i-w-e-n-n]

C'est sympa comme tout : ça change de la traditionnelle morteau/ lentilles ! bises !

[amandine]

hoooo j'adooorrrre l'idée (une fois de plus !)

[christèle]

j'adore l'idée
superbe
bisous

[cecile en balade]

très sympa cette idée !! à tester avec des merguez aussi !
bisous

[Doudoute]

voilà une façon original des lentilles-saucisses ça donne envie !