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Le Palais des Saveurs
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5 mai 2015

Ecrasée de pommes de terre à l'huile d'olive, olives noires séchées et chèvre frais

Ecrasée de pommes de terre à l'huile d'olive, olives noires séchées et chèvre frais
Pour ce très bon accompagnement, je me suis référée à une recette du chef Roger Merlin, défenseur du patrimoine de Camargue. Pour 4 personnes: 1/ Cuire 1kg de pommes de terre avec leur peau, lavées, dans une eau salée, départ à froid, avec 2 branches...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  fromage,  olive,  purée,  accompagnement,  romarin

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4 mai 2015

Calzone Nutella- cacahuètes

Calzone Nutella- cacahuètes
Une pizza comme je les aime, Pizzamis l'a faîte. Denis y a mis tous les ingrédients gourmands que j'aime: Nutella, cacahuètes, caramel au beurre salé. Alors, forcément, de retour à la maison, je n'ai pas pu résister bien longtemps!
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  cacahuète,  pizza,  nutella

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3 mai 2015

Hot-dog Comté, choucroute

Hot-dog Comté, choucroute
Le livre "L'atelier de Little Fernand" est sans nul celui dans lequel j'ai puisé le plus de recettes. Une nouvelle fois, j'ai été comblée par le goût! J'ai aussi eu l'idée de rester dans la région Nord Est pour l'accompagnement. Pour 1 hot-dog: 1/ Réchauffer...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou,  fromage,  pâte,  pain,  viande,  saucisse,  moutarde

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3 mai 2015

Mes plantes grasses

Mes plantes grasses
Petite balade sur ma terrasse, au milieu de mes plantes grasses! Bon dimanche!
Posté par lespassionsdeval à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2015

Chiboust au citron sur fond de financier à la framboise

Chiboust au citron sur fond de financier à la framboise
ça y est, j'ai attrapé le virus des cigales. . . On aime toutes les 3 le citron. Quand j'ai vu ce dessert sur le livre "Délices en relief" et sachant qu'elles venaient manger à la maison, je n'ai pas hésité longtemps.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  framboise,  citron,  financier,  Entremets,  vidéo

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1 mai 2015

Poulet au Riesling

Poulet au Riesling
Après avoir fait une choucroute, il me restait du Riesling. J'ai donc eu l'idée de réaliser cette recette. Je l'ai trouvée sur une carte postale de la région Alsacienne, souvenirs de vacances lointaines. Ce plat est vraiment excellentissime. J'ai adoré....
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  épice,  vin

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1 mai 2015

Défi cuisine de Mai

Défi cuisine de Mai
J'ai l'honneur de faire partie du jury du mois de Mai du défi cuisine dont la liste s'affiche ci-dessous: - Béatrice : http://popoteetnature.blogspot.fr/ - Christine : http://www.depateasucre.wordpress.com - Elsa : http://www.prettychef.fr - Louisiane...
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