Omelette à la truffe, à la bougie, oui oui!

Pour Noël, on a mangé une omelette avec une vraie truffe fraîche. J'ai été un peu déçue, pas assez parfumée à mon goût. Et comme il me restait un pot entamé de crème de cèpes à la truffe, j'ai eu l'idée de le mélanger à 2 oeufs battus, et de le cuire sur mon appareil à bougie "Cookut". Résultat topissime, avec un fort goût de truffe. Un régal. On ne pense jamais aux choses simples.

Comments

[EmilieRD]

Quelle façon de cuisiner originale! Cette omelette doit être un vrai régal, simple mais gastronomique!