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Le Palais des Saveurs
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mandarine
22 octobre 2014

Saint-Jacques cuites à la fleur de sel, poireaux crayons en gelée de cresson, jus tiède perlé à la mandarine

Saint-Jacques cuites à la fleur de sel, poireaux crayons en gelée de cresson, jus tiède perlé à la mandarine
Après mon passage aux étoiles de Mougins, j'ai envie de relever mon niveau en cuisine. C'est peut-être prétentieux de ma part, et je n'affirme pas y arriver, mais en tous les cas, je veux m'y employer, pour mon propre plaisir, parce que l'art dans les...
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30 avril 2011

Smoothie banane, kiwi, mandarine

Smoothie banane, kiwi, mandarine
C'est en me baladant sur le site de l'Internaute, que j'ai repéré plusieurs smoothies, dont celui-ci. Pour 4 verres: Dans un blender, mixer les ingrédients suivants: 2 bananes, 2 kiwi, le jus de 2 mandarines, 2 yaourts nature. Et n'oubliez pas, s'il-vous-plaît,...